Resultados de Búsqueda por Autor

1

Valor nutritivo y funcional de la harina de amaranto (amaranthus hybridus) en la preparación de galletas

por Criollo Minchalo, Priscila Guadalupe, Fajardo Carmona, Sandra Isabel
Publicado 2013

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Tesis de Pregrado

2

Diagnóstico Sanitario en 17 Escuelas de Azuay y Cañar

por Arias P., María Cristina, Zaruma Torres, Fausto
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

3

Control microbiológico de las carnes rojas crudas como materia prima para embutidos

por Izquierdo Molina, Anita Catalina, Olivos Corvalán, Rosita Pamela
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

4

Aprovechamiento del epicarpio de piña para la elaboración de vinagre

por Heredia Puma, Eugenia
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

5

Obtención de fitofármacos a partir del extracto de altamisa

por Calle Rodríguez, Priscilla, Solórzano Bermeo, Janeth
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

6

Elaboración de compotas caseras con productos propios de la zona

por Quinde Robles, Bertha Angélica, Revelo Cabrera, Zelma Beatriz
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

7

Actividad Antifúngica e Insecticida de Macerado Acuoso de Plantas

por Aguirre Castro, Clara, Peña Rodas, Lorena
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

8

Extractos biofungicidas para phytophthora cinnamomi y rosellinia necatrix

por Lascano Sumbana, Rita Elizabeth, Quezada Armijos, Sandra Mariuxi
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

9

Reducción o eliminación de microorganismos en alimentos con el uso de microondas

por Crespo Torres, Erika, Rodríguez Heras, Diana
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

10

Estudio microbiológico de cinco marcas de agua de mesa sin gas que se expenden en la ciudad de Cuenca

por Moscoso Orellana, Paúl Gonzalo, Morocho Yaguana, Luis Alberto
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

11

Actividad antifungal de aceites escenciales totales contra Penicilium s.p.p., Aspergillus niger s.p.p. Tricophytum rubrum, candida Albicans, Microsporum canis Mucor

por Vera B., Catalina, Chacón T., Olmer
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

12

Investigación de salmonella spp y vibrio cholerae en las lagunas de estabilización de la ciudad de Cuenca

por Arteaga Sarmiento, Denisse, Jaramillo Rodas, Ana
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

13

Monitoreo de la bioactividad antifungal con extractos proteícos de plantas

por Peñaloza S., Glenda M., Sumba R., Luz A.
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

14

Monitoreo de la respuesta antitumoral y antifungal en hongos levaduriformes

por Zapata Castellanos, Juan Carlos
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

15

Control microbiológico del agua potable de la ciudad de Riobamba según norma INEN 1108

por Albornoz Aldean, Elizabeth
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

16

Evaluación de la degradación microbilógica del suelo en tres zonas del Austro Ecuatoriano

por Pintado Ch., Diana Janneth, Reyes C., Mónica Janneth
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

17

Tamizaje de la bioactividad antifungal en 30 plantas de la zona de Sayausí hacia hongos levaduriformes

por Estevez Villacís, Darwin Omar, Montaleza Auquilla, Luis Rolando
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

18

Control microbiológico de la leche cruda producida en el sector de Sayausí

por Pacheco García, Tania, Tello Nieto,Tania
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

19

Control analítico de leche entera pasteurizada en la planta de lácteos San Antonio sucursal Cuenca

por Jiménez Soto, María del Carmen
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

20

Calificación de productores y proveedores de materia prima (leche cruda) de lácteos San Antonio C.A:

por Orellana Paucar, Adriana Monserrtah, Bermeo Aguirre, Cristian Javier
Publicado 2014

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