Hongos y setas comestibles

por Sánchez Sánchez, Eduardo
Publicado 2014

Optimización de la unidad de floculación y calidad, microbiológica y físo-química del agua del sistema de abastecimiento de la parroquia Sinincay

por Tenelanda Patiño, Freddy Rodrigo, Muyulema Pinguil, José Ezequiel
Publicado 2013

Calidad fisicoquímica de la leche cruda que ingresa a la ciudad de Cuenca, para su comercialización

por Abril Torres, Andrea Fernanda, Pillco Orozco, Viviana Elizabeth
Publicado 2013

Determinación de la concentración de nitritos en salchicha tipo Frankfurt que se comercializa en los mercados de la ciudad de Cuenca

por Patiño Bernal, Nube Eliana, Vázquez Mendoza, Valeria Katherine
Publicado 2013

Control microbiológico y Físico-Químico del agua potable del sistema de abastecimiento del cantón Santa Isabel

por Tacuri Ortega, José Israel, Vintimilla Yanza, Oscar Fabián
Publicado 2013

Comparaciones bromatológicas y valoración nutricional de dos especies vegetales de importancia en la región: granadilla passiflora ligularis y pasiflora sp., taxo (tacsonia tripart...

por Jiménez Vivanco, Juan, Sánchez Aguilar, Fabián M.
Publicado 2014

Determinación de antibióticos en las leches expedidas a nivel de los mercados de la ciudad de Cuenca

por Silva Freire, Edwin Roberto, Piña Ramírez, Maricsa del Pilar
Publicado 2014

Determinación de nitritos en embutidos que se expenden en la ciudad de Loja

por Martínez Ríos, Elizabeth
Publicado 2014

Control de calidad analítico de quesos frescos que se expenden en los supermercados de la ciudad de Cuenca

por Cárdenas B., Fanny, Pesántez C., Indira, Torres E., Diana
Publicado 2014

Análisis físico químico y bacteriológico de leches pasteurizadas expendidas en la ciudad de Cuenca

por Goyo C., Verónica, Astudillo S., Edwin, Salinas M., Hermel
Publicado 2014

Determinación del valor nutritivo del banano, coco y durazno antes y después de la desecación solar

por Yunga Picón, Lorena, Cabrera Vicuña, Nelly
Publicado 2014

Control de calidad física-Química y microbiológica de las aguas del canal San Francisco en la zona de Yunguilla provincia del Azuay

por Farfán, Julio Patricio
Publicado 2014

Estandarización de la leche de vaca en el Azuay

por Guerrero Buestán, Franklin, Verdugo Urgilés, Franklin
Publicado 2014

Estudio comparativo por zonas de leche cruda receptada en Lácteos San Antonio

por Ortiz Serpa, Estrella
Publicado 2014

Análisis de calidad del agua del cantón Girón

por Avila Guzmán, José Patricio, Carpio Arévalo, Juan Marcelo
Publicado 2014

Evaluación físico-química y microbiológica de la calidad del recurso agua en los Ríos Zamora Huayco, Zamora y Malcatos que cruzan el área urbana de la Ciudad de Loja

por Matamoros, Ojeda Johanna
Publicado 2014

Determinación de colorantes artificiales utilizados en bocaditos de maíz vendidos en la ciudad de Cuenca

por Vintimilla Ordóñez, Juan Andrés
Publicado 2014

Análisis de aguas residuales de industrias de la Ciudad de Cuenca

por Robles, Wilson, Tenezaca, Bertha L., Valencia, Ximena
Publicado 2014

Comparaciones bromatológicas y valor nutricional de tres especies vegetales de importancia en la región: uvilla physalis peruviana, pepino dulce solunum muricatum, cañero erythrina...

por Moscoso V., María, Padilla M., Soledad, Vanegas I., Patricia
Publicado 2014

Cálculo de pérdidas de carga debidas al cambio del diámetro en las tuberías

por Creamer Ramos, Diego Fernando
Publicado 2014