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1

Caso Humberto Guevara y Byron Erazo contra Asociación de Servidores Públicos de Taura. Resolución Defensorial No. 0026-DPE-CGDZ5-2018-OS

por Ecuador. Defensoría del Pueblo. Coordinación General Defensorial Zonal 5, Rovira Jurado, Zaida, Solís, Oswaldo
Publicado 2018

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2

Caso Carlos Terán contra el Universidad Estatal de Milagro (Unemi). Resolución Defensorial No. 0013-DPE-CGDZ5-2018-OS

por Ecuador. Defensoría del Pueblo. Coordinación General Defensorial Zonal 5, Rovira Jurado, Zaida, Solís, Oswaldo
Publicado 2018

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3

Estudio de factibilidad de una microempresa panificadora y pastelera con productos Diet- Light

por Castanier Rodríguez, María Augusta, Maldonado Rodríguez, María Ivonne
Publicado 2018

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Tesis de Pregrado

4

Determinación y optimización de la eficiencia de filtración en el proceso de producción de bebidas alcohólicas en Embotelladora Azuaya S.A., a través de la medición de la turbidez...

por Molina Díaz, María Augusta
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

5

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa de alimentos de elaboración de pan y galletas de avena integral mejorados con suero de leche

por Duchi Jara, Diego Felipe, Vicuña Bermeo, Jacinto Vinicio
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

6

Elaboración de pan para diabéticos a partir de la mezcla de harina integral y salvado de trigo

por Chaca Córdova, María Elena
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

7

Elaboración de un manual para el Manejo Integrado de Plagas en restaurantes del Cantón Santa Isabel

por Quezada Naula, Willan Tito
Publicado 2013

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Tesis de Pregrado

8

Elaboración de un manual para la implementación de buenas prácticas de manufactura para la industria de alimentos MOSMED

por Medina León, Jorge Esteban
Publicado 2013

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Tesis de Pregrado

9

Determinación de fibra en pan integral procedente de panaderías artesanales

por Rodas Chungata, Luis Rodrigo
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

10

Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la fábrica de fideos y tallarines "Ricapasta"

por González Arévalo, Pablo Martín
Publicado 2013

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Tesis de Pregrado