Matute Heredia, F. J. (2017). COMPORTAMIENTO DE LA GRASA VEGETAL EN LA ELABORACIÓN DE EMULSIFICACIONES CÁRNICAS.
Citación estilo ChicagoMatute Heredia, Francisco Javier. COMPORTAMIENTO DE LA GRASA VEGETAL EN LA ELABORACIÓN DE EMULSIFICACIONES CÁRNICAS. 2017.
Cita MLAMatute Heredia, Francisco Javier. COMPORTAMIENTO DE LA GRASA VEGETAL EN LA ELABORACIÓN DE EMULSIFICACIONES CÁRNICAS. 2017.
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