Diseño de una estación de trabajo desmontable para la venta de frutas y verduras

1. El problema. --2. Marco Teórico . --3. Metodología. --4. Desarrollo de la propuesta. --5. Conclusiones y recomendaciones.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lara Torres, Mónica Cristina
Otros Autores: Acurio Maldonado, Daniel Marcelo
Formato: Tesis de Pregrado
Publicado: Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2019
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.pucesa.edu.ec/handle/123456789/2623
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id ir-:123456789-2623
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spelling ir-:123456789-26232019-02-27T08:00:38Z Diseño de una estación de trabajo desmontable para la venta de frutas y verduras Lara Torres, Mónica Cristina Acurio Maldonado, Daniel Marcelo DISEÑO ESTACIÓN DE TRABAJO DESMONTABLE 1. El problema. --2. Marco Teórico . --3. Metodología. --4. Desarrollo de la propuesta. --5. Conclusiones y recomendaciones. Este proyecto de titulación tiene como principal objetivo la propuesta de diseño de una estación de trabajo desmontable para la venta de frutas y verduras. Para esto, se toma en cuenta los requerimientos del usuario como parámetros ergonómicos; así como también los requerimientos de exhibición y almacenamiento para la venta de mencionados productos. De esta forma se cubren varios problemas que se han presentado en esta actividad como la desorganización en el área de exhibición, entre otros. Ya analizados los principales problemas que presentan las estaciones de trabajo, se pasa al desarrollo de la investigación documental con temas que abarcan el marketing para la venta, productos frutihortícolas, ergonomía para estaciones de trabajo, mecanismos y materiales adecuados para sistemas desmontables. Después, se procede a realizar un estudio mediante técnicas de entrevistas, con los cuales se obtendrá información acerca de las estaciones de trabajo actuales, así como las actividades que se desarrollan; además se realizan fichas de observación a las estaciones de trabajo actuales para conocer así materiales, dimensiones y capacidad de productos. En la propuesta, usando la metodología de Bruce Archer se aplican varios elementos que permiten al objeto cumplir con sus objetivos como el de aplicar un sistema desmontable que permita a la estación armarse y desarmarse de una manera fácil y práctica; con un área de exhibición donde los productos se encuentren organizados, un área de almacenamiento de productos y para el usuario un área de descanso y alimentación, elementos que se evalúan por parte de los comerciantes. Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela de Diseño Industrial Ingeniero/a en Diseño Industrial 2019-02-26T17:47:53Z 2019-02-26T17:47:53Z 2019 bachelorThesis Lara Torres, Mónica Cristina. (2019). Diseño de una estación de trabajo desmontable para la venta de frutas y verduras. Ecuador :Ambato http://repositorio.pucesa.edu.ec/handle/123456789/2623 spa ;76864 openAccess Pontificia Universidad Católica del Ecuador
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