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Jarrín Medina, C. (2016). Caracterización física, química y microbiológica de harinas de yuca (Manihot esculenta Crantz) en cuatro localidades de Manabí. Portoviejo, EC: Universidad Técnica de Manabí, Facultad de Ingenieria Agronómica, 1994. 114 p.

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Jarrín Medina, Cecilia. Caracterización Física, Química Y Microbiológica De Harinas De Yuca (Manihot Esculenta Crantz) En Cuatro Localidades De Manabí. Portoviejo, EC: Universidad Técnica de Manabí, Facultad de Ingenieria Agronómica, 1994. 114 p, 2016.

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Jarrín Medina, Cecilia. Caracterización Física, Química Y Microbiológica De Harinas De Yuca (Manihot Esculenta Crantz) En Cuatro Localidades De Manabí. Portoviejo, EC: Universidad Técnica de Manabí, Facultad de Ingenieria Agronómica, 1994. 114 p, 2016.

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