Conceptos y parámetros de calidad para el grano de amaranto (Amaranthus spp.)

Este boletín técnico establece los requisitos de calidad que debe cumplir el grano de amaranto para su comercialización y consumo, los mismos que se aplican al grano de amanto de producción nacional, No se aplica al grano de amaranto destinado a la producción o siembra, es decir a la semilla.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Peralta I., Eduardo, Villacrés, Elena, Mazón, Nelson, Rivera M., Marco
Format: Documentos
Language:esp
Published: Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos, 2011 2015
Subjects:
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/457
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!