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Innovaciones tecnológicas del lupino (Lupinus mutabilis Sweet) para mejorar la salud y la nutrición

En el presente trabajo se indica que, el lupino podría dar respuesta a los requerimientos nutricionales y de alimentos de muchas poblaciones en el mundo.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Villacrés, Elena
Formato: Otros
Lenguaje:esp
Publicado: Cuenca, EC: Universidad del Azuay, 2018 2018
Materias:
CHOCHO
LUPINUS MUTABILIS
NUTRICIÓN HUMANA
TECNOLOGÍA
EVENTOS CIENTÍFICOS
Acceso en línea:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5095
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spelling ir-:41000-50952018-08-22T19:06:10Z Innovaciones tecnológicas del lupino (Lupinus mutabilis Sweet) para mejorar la salud y la nutrición I Congreso Internacional de Cereales y Leguminosas Villacrés, Elena CHOCHO LUPINUS MUTABILIS NUTRICIÓN HUMANA TECNOLOGÍA EVENTOS CIENTÍFICOS En el presente trabajo se indica que, el lupino podría dar respuesta a los requerimientos nutricionales y de alimentos de muchas poblaciones en el mundo. 2018-08-20T19:27:44Z 2018-08-20T19:27:44Z 2018-07-25 Eventos Ponencia *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/CD EVENTOS CIENTÍFICOS 77) http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5095 esp Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ 89 p. application/pdf E. E. Santa Catalina Cuenca, EC: Universidad del Azuay, 2018
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