Análisis de la variación morfológica e isoenzimatica de la colección ecuatoriana de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)

La zanahoria blanca es originaria de la Zona Andina, quizá la única umbelífera domesticada en esta región. Es recomendada para dietas 4p niños, ancianos y enfermos; pues, posee cantidades adecuadas de calcio, hierro, fósforo, vitaminas y almidón de fácil digestibilidad. Esta especie está sufrie...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Mazón, Nelson
Format: Tesis
Language:esp
Published: Riobamba, EC: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ingeniería Agronómica,1993. 118 p. 2015
Subjects:
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/538
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!