Propuesta de instalación de una planta industrial para la elaboración de jugo de mango en la Parroquia Chacras, cantón Arenillas provincia de El Oro

El trabajo de investigación realizado, recoge detalladamente cada uno de los pasos para poder realizar estudios de pre factibilidad en el área de procesamiento de frutas, en este caso el mango, cuyo niveles de producción van en aumento en la zona árida de la provincia de El Oro.

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Bibliographic Details
Main Authors: Tibanta Reyes, Jimmy R., Rigghag Guacho, Julio A.
Other Authors: Gordillo Zumbana, Lenín
Format: Tesis de Pregrado
Published: Machala : Universidad Técnica de Machala 2015
Subjects:
Online Access:http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1545
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