%0 Tesis %A Llanos Proa?o, Tannya Elizabeth %E Gasparetti, Graciela %I LATACUNGA / UTC / 2007 %D 2013 %G %T Fomento y desarrollo local a trav?s de la implementaci?n de capacitaci?n itinerante. %U http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/924 %X La huerta org?nica, en peque?a escala, es una forma natural y econ?mica de producir alimentos sanos durante todo el a?o; natural porque imita los procesos de la naturaleza, econ?mica porque maximiza la utilizaci?n de los recursos disponibles localmente y sana porque se trata de una producci?n libre de agro t?xicos.