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Diseño de procesos poscosecha y evaluación de la fermentación mediante levaduras para cacao nacional
Materias: ';
“...INGENIERÍA ALIMENTOS...”Enlace del recurso
Tesis de Pregrado
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por Alcívar Barahona, David Artemio
Publicado 2019
Materias: ';
“...ALIMENTOS Y BEBIDAS FERMENTADOS...”Publicado 2019
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Tesis de Pregrado