El amaranto en Ecuador: “Estado del Arte”

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2016

Chocho, fréjol y arveja, leguminosas de grano comestible, con un gran mercado potencial en Ecuador

por Caicedo V., Carlos, Peralta I., Eduardo
Publicado 2015

Estándares de campo y laboratorio para la producción de semilla certificada de frejol (Phaseolus vulgaris L.) en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Mazón, Nelson, Rodríguez Ortega, Diego Geovanny, Arias, Diego, Mastrocola, Nicola, Samaniego, Liliana, Gaybor, Elizabeth
Publicado 2018

La quinua en Ecuador. "Estado del arte"

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2015

Estándares de campo y laboratorio para la producción de semilla certificada de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Mazón, Nelson, Rivera M., Marco, Rodríguez Ortega, Diego Geovanny
Publicado 2018