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181

Evaluación del estado nutricional, cantidad y frecuencia de la alimentación en escolares de segundo año de educación básica de las escuelas fiscales del centro urbano de la Parroqu...

por Durán Vásquez, Diego Paúl, Guaraca Cárdenaz, Karla Teresa
Publicado 2016

Materias: '; “...CANTIDAD Y FRECUENCIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

182

Validación de encuestas de recordatorio de consumo de alimentos en las últimas 24 horas en madres con niños menores de dos años en la ciudad de Azogues durante el año 2008

por Ortiz Santacruz, Luis Fernando, Pillcorema Ludizaca, Juan Pablo, Vázquez Zeas, Bertha Lucía
Publicado 2014

Materias: '; “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

183

Prevalencia del pityrosporum ovale y factores asociados en pacientes que acuden al servicio de consulta externa de dermatología del Hospital Vicente Corral Moscoso, cuenca, enero-a...

por Amaya Ortega, Adriana Sofía, Baculima Zeas, José Alfredo
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS HIPERGRASOSOS...”
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Tesis de Pregrado

184

Análisis jurídico del derecho de alimentos en el código de la niñez y adolescencia

por Pesantez Calle, Mónica Alexandra
Publicado 2014

Materias: '; “...DERECHO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

185

Determinación de la ganancia de peso en cuyes (cavia porcellus), con dos tipos de alimentos balanceados

por Vargas Segarra, Sandra Carina, Yupa Tenelema, Elsa Elizabeth
Publicado 2013

Materias: '; “...ALIMENTO PARA CUYES...”
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Tesis de Pregrado

186

Control de calidad de alimentos importado y nacionales para uso canino

por Ugalde de Ordóñez, Nora
Publicado 2018

Materias: '; “...ALIMENTO CANINO...”
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Tesis de Pregrado

187

Aplicación de la técnica de deshidratación en hierbas, flores y frutas, para la elaboración de blends con té negro, té verde y té blanco

por Supliguicha Cando, Marco Vinicio
Publicado 2017

Materias: '; “...ALIMENTO...”
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Tesis de Pregrado

188

Manual de procedimientos, buenas prácticas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria para el área de cocina del Hospital Moreno Vázquez, Gualaceo

por Orellana Campoverde, Paúl Alfonso
Publicado 2015

Materias: '; “...MANIPULACION DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

189

Estado nutricional y su relacuión con el consumode alimentos de los niños/niñas del Centro Educativo Comunitario Rumiñahui de la comunidad de Quilloac. Cañar, 2014

por Morocho Guamán, Pacha Camac, Orellana Puma, Angélica María, Quintuña Carchichabla, Carmen Leonor
Publicado 2014

Materias: '; “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

190

Propuesta del sistema de costos basado en actividades ABC aplicado a la Hostería Durán S. A. de la ciudad de Cuenca para el periodo 2013

por Carmona Vera, Ana Gabriela, Mejía Cuesta, Eva Cristina
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS Y BEBIDAS...”
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Tesis de Pregrado

191

La Práctica nutricional en niños menores de cinco años, en tres sectores del Azuay. Cuenca 1994

por Arias, María Teresa, Orellana, Angélica, Pesántez, Amada
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS VENDIDOS EN LA VIA PUBLICA...”
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Tesis de Pregrado

192

“Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa de alimentos Frituritas de Don Miguel”

por Astudillo Ledesma, Juan Andrés
Publicado 2015

Materias: '; “...EMPRESA DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

193

Contaminación por plaguicidas en los sistemas de producción andina de las comunidades de Quilloac y San Rafael, Tucayta-Cañar

por Alulema Pichasaca, Rafael, Santillán Santillán, Franklin, Cabarcas, Fabio
Publicado 2014

Materias: '; “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

194

Revista de la Facultad de Ciencias Químicas

por Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas
Publicado 2016

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

195

Estudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañar

por Santacruz M., Oswaldo, Molina C., Luis, Andrade M., Miriam
Publicado 2014

Materias: '; “...EMBALAJE DE ALIMENTOS-METODOS...”
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Tesis de Pregrado

196

Elaboración de una bebida fermentada baja en calorías a partir del suero dulce obtenido como subproducto en la elaboración de queso fresco con Bifidum Bacterium saborizada con dura...

por Cajamarca Huayllazaca, Henry Marcelo
Publicado 2017

Materias: '; “...ALIMENTO FUNCIONAL...”
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Tesis de Pregrado

197

Aplicación de las especias: Anís, mostaza, vainilla, cardamomo, canela y jengibre en doce recetas con productos autóctonos del Ecuador

por Alvear Chica, Dennis Cristopher
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

198

Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya

por Abril Alvarez, Carmen Teresa, Idrovo Ordóñez, Ignacia Celina Yolanda, Parra Calderón, Aida Janeth
Publicado 2014

Materias: '; “...SOYA ALIMENTO NATURAL...”
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