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por Tama Arias, Daniela Andrea
Publicado 2016
... significativa de enfermedades transmitidas por los alimentos, referente a patógenos como Escherichia coli, en...
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Tesis de Pregrado
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... norma INEN 1529-15 para detección de salmonella en alimentos, para la confirmación se utilizó el Kit M42...
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Tesis de Pregrado
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por Toapanta, Alexandra T.
Publicado 2015
... carbono constituyentes de los alimentos. Todos los hidratos de carbono que el organismo puede absorber se...
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Tesis de Pregrado
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por Pineda Sigcho, Juana J.
Publicado 2015
..., características individuales, estado nutricional-alimentos requeridos, desnutrición y grado de conocimiento....
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Tesis de Pregrado
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por Córdova Garcés, René Paúl
Publicado 2016
...La idea de implementar una empresa de comercialización de alimentos cocidos, ha surgido debido a...
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Tesis de Pregrado
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