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Formulación de queso amasado, fermentado y bajo en grasa para la empresa Prodalsan, Carchi - Ecuador
por Martínez Haro, Lorena Alexandra
Publicado 2018
Materias: ';
“...DESARROLLO DE PRODUCTOS NUEVOS...”Publicado 2018
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Tesis de Maestría
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por Martínez Sotelo, Pamela Gabriela
Publicado 2018
Materias: ';
“...PRODUCTOS LÁCTEOS...”Publicado 2018
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Tesis de Maestría