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Estudio de factibilidad para la implementación de una microempresa para la elaboración de recubrimientos de repostería a base de chocolate

por Ullauri Ullauri, Adrián Patricio
Publicado 2018

Materias: '; “...MACRONUTRIENTE DE CACAO...”
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Tesis de Pregrado

22

Caracterizacion organoleptica del caco (Theobroma cacaoL.) para la seleccion de arbolrd con perfiles de sabor de interes comercial

por Sanchez Campuzano, Viviana Anabel
Publicado 2017

Materias: '; “...Caracterizacion Organoleptica del Cacao...”
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Tesis de Pregrado

23

Evaluación de 36 clones élites de cacao (Theobroma cacao L.), tipos nacional y trinitario, procedentes de huertas tradicionales de la cuenca alta del río Guayas.

por Montoya Suárez, Marcos Dario
Publicado 2017

Materias: '; “...cacao tradicional...”
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Tesis de Pregrado

24

Propuesta de un plan de negocios para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de barras de chocolate con cacao fino

por Posso Paz y Miño, María José
Publicado 2015

Materias: '; “...CACAO...”
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Tesis de Pregrado

25

Estructuración y operativización de un sistema para potenciar la comercialización de cacao en la Parroquia de La Unión del Cantón La Concordia, Provincia de Esmeraldas

por Córdova Jaramillo, Maribel Alexandra
Publicado 2014

Materias: '; “...CACAO...”
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Tesis de Pregrado

26

Obtención de harina baja en gluten a partir de la cascarilla de cacao de las variedades ccn-51 y nacionales.

por Carrasco Ángel, Oscar Homero
Publicado 2016

Materias: '; “...CACAO...”
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Tesis de Pregrado

27

Técnicas de microinjertación en cacao theobroma cacao l

por Peláez Llivisupa, Álvaro Rodolfo
Publicado 2015

Materias: '; “...CACAO...”
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Tesis de Pregrado

28

El tratamiento de desechos sólidos de derivados del cacao y la productividad en la planta de chocolates más choco

por López Castro., Verónica Cristina
Publicado 2015

Materias: '; “...Cacao...”
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Tesis de Pregrado

29

Caracterización de Sistemas Agroforestales Comúnmente Asociados al Cultivo de Cacao en la zona de Febres Cordero, provincia de Los Ríos

por Coello Arechúa, María José, Haro Cambo, Roxana Isabel
Publicado 2015

Materias: '; “...Cultivo de Cacao...”
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Tesis de Pregrado

30

Regeneración de una plantación de cacao fino de aroma, con la aplicación de una abonadura orgánica, podas de apertura y regeneración de plantas

por Gutiérrez Brito, Eduardo Esteban
Publicado 2014

Materias: '; “...CACAO...”
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Tesis de Pregrado

31

Implementación de un protocolo para la obtención de callos de cacao CCN-51 (Theobroma cacao L.) con interés comercial

por Vásquez Díaz, María Gabriela
Publicado 2017

Materias: '; “...CULTIVO DE CACAO-TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS...”
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Tesis de Pregrado

32

Subproductos de cacao como fuente de compuestos antioxidantes

por Carpio Jimenez, Johana Mariuxi
Publicado 2014

Materias: '; “...Cacao Subproductos...”
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Tesis de Pregrado

33

La Escoba de bruja del cacao: Influencia de fuentes de inóculo vecinas

por Arias Mora, Rosalía
Publicado 2014

Materias: '; “...ESCOBA DE BRUJA CACAO...”
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Tesis de Pregrado

34

Creación de una microempresa procesadora de cacao (theobroma cacao) para la elaboración de chocolate en la comuna dos mangas de la provincia de Santa Elena, año 2013

por Chilán Perero, Marjorie Genoveva
Publicado 2014

Materias: '; “...THEOBROMA CACAO...”
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Tesis de Pregrado

35

Evaluación de la aplicación de Lactobacillus fermentum y acetobacter aceti, en la fermentación del cacao CCN-51 y su efecto en la calidad de las almendras.

por Erazo Torres, Robinson Fernando, Mendoza Loor, Cyndi Mireya
Publicado 2016

Materias: '; “...FERMENTACIÓN CACAO CCN-51...”
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Tesis de Pregrado

36

UTILIZACIÓN DE LA TECNOLOGÍA AL VACÍO PARA EL EMBALAJE DE EXPORTACIÓN DEL CACAO ECUATORIANO

por Claros López, Germán Eduardo
Publicado 2017

Materias: '; “...cacao fino de aroma,...”
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Tesis de Pregrado

37

Aplicación de mucilago de semillas de cacao (Theobroma cacao L.) en el control de malezas

por Hipo Hipo, María Rosa
Publicado 2017

Materias: '; “...SEMILLAS DE CACAO (Theobroma cacao L.)...”
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Tesis de Pregrado

38

La comercialización del cacao fino y de aroma Cacao Arriba en el mercado internacional por medio de opciones financieras no convencionales en Ecuador, caso aplicado Vinces 2015

por Cumba Montero, Silvana Elizabeth
Publicado 2016

Materias: '; “...PRODUCCIÓN - CACAO...”
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Tesis de Pregrado

39

Efecto de la aplicación edáfica de silicio, en época lluviosa, en el cultivo de cacao CCN51

por Sornoza Ormaza, Jhon Emilio
Publicado 2018

Materias: '; “...SILICIO CACAO...”
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Tesis de Pregrado

40

Efecto de diferentes coadyuvantes en el establecimiento y supervivencia de trichoderma (Trichoderma sp.) sobre mazorcas de cacao, para el control biológico de la moniliasis (Monili...

por Echeverría Tapia, Jorge Aurelio, Campos Juca, Viviana Gabriela
Publicado 2018

Materias: '; “...ENFERMEDADES DEL CACAO...”
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