Resultados de búsqueda

141

Estudio comparativo del contenido de esteroles en diversos alimentos de origen animal, de consumo preferente en Azuay

por Torres Rodríguez, Liliana
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

142

Estudio comparativo del rendimiento en pectina del maracuyá frente a la manzana y factibilidades económicas de obtención

por Albarracín S., Oswaldo
Publicado 2014

Materias: '; “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

143

La literatura y el gozo del sabor: un acercamiento desde la literatura a la gastronomía

por Moscoso Carvallo, María Eugenia
Publicado 2018

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Artículos

144

El derecho de alimentos y las nuevas reformas al código orgánico de la niñez y adolescencia

por Márquez Campoverde, Paúl Adrián
Publicado 2013

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

145

Características de los alimentos que consumen los niños y niñas en bares y ventas ambulantes aledañas a la Escuela Huayna-Cápac Cuenca 2009

por Ulloa Bueno, María Alexandra, Villavicencio Orellana, Martha Yolanda, Pesántez Palacios, Lía Elena, Guillén Cabrera, Olga Isabel
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

146

Caracterización reológica de papillas infantiles, preparadas con harina de papas ecuatorianas (Solanum andígena), previo y posterior al proceso de deshidratación mediante tambor ro...

por Rodríguez Veintimilla, Brayan Stalin
Publicado 2019

Materias: '; “...REOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

147

Desarrollo de un plan de acción basado en las buenas prácticas de manufactura para la empresa procesadora de productos lácteos

por Bermeo Albuja, Fherick Edmundo
Publicado 2019

Materias: '; “...HIGIENE EN LOS ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

148

Evaluación del uso de la etiqueta de semáforo por los habitantes del distrito seis del cantón Quito y su impacto en los hábitos de consumo

por Muñoz Vivanco, Andrea Estefanía
Publicado 2017

Materias: '; “...CONTRATO DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

149

Redes de alimentos y producción artesanal en la parroquia Saraguro, cantón Saraguro :Un aporte al análisis de la soberanía alimentaria

por Sigcho Poma, Pedro Manuel
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS NATURALES...”
Enlace del recurso

Tesis de Maestría

150

Desarrollo de pasta de arroz libre de gluten con sustitución parcial por harina de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet) a través de un diseño experimental de proceso-mezclas

por Albuja Vaca, David Esteban, Yépez Vizuete, Christian Alexander
Publicado 2017

Materias: '; “...Alimentos Procesados...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

151

Diseño de un plan de negocios para la producción y exportación de jalea de maracuyá bajo la certificación ISO 22000 dirigida al mercado de Bruselas Bélgica desde el cantón el Guabo...

por Vega Cueva, Rosa Stefania
Publicado 2016

Materias: '; “...EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

152

Incidencia de la marca en la decisión de compra de alimentos para caninos. Estudio de propietarios del norte de Guayaquil.

por Parra Hidalgo, Nila Melisa
Publicado 2016

Materias: '; “...COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Proyecto de Titulación

153

Análisis jurídico de los obligados principales y obligados subsidiarios en materia de alimentos.

por Quishpe Parra, Galo Eduardo
Publicado 2018

Materias: '; “...DERECHO DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

154

Proceso del enlatado de la carne de pollo

por Parra Parra, Fausto
Publicado 2014

Materias: '; “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

155

Proceso de elaboración de néctares de frutas papaya

por Astudillo Solano, María Augusta
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

156

Extracción del aceite del germen de trigo

por Pérez Castro, Miguel
Publicado 2018

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

157

Determinación experimental y predicción del tiempo de congelación de pulpa de guayaba (Psidium guajava) pasteurizada y envasada en cilindros de 200Kg

por Tubón Malusín, Miguel Ángel
Publicado 2017

Materias: '; “...CONGELACIÓN DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

158

Nautavanna : organic food supplement powder

por Heredia Carrillo, Maritza Geovanna
Publicado 2018

Materias: '; “...Alimentos naturales -- Industria y comercio de alimentos -- Tesis y disertaciones académicas....”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

159

Determinación de la vida de estante de alimentos en refrigeradores bioactivos® y no frost®

por Ordoñez Ramírez, José Geovanny, Fajardo Tamayo, Raúl Fabricio
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS REFRIGERADOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

160

Características de los alimentos que consumen los niños/as en bares y vendedores ambulantes aledaños a la Escuela Luis Roberto Bravo, Cuenca 2009

por Saquicela Abad, María del Cisne, Tacuri Lazo, Verónica Elizabeth, Trelles Trelles, Rebeca Dalila
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
Enlace del recurso

Tesis de Pregrado

Resultados Agrupados