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Elaboraci?n de fideos fortificados con tres subproductos de soya (Glycine max.) (harina, prote?na concentrada y proteina aislada) utilizando dos saborizantes naturales zanahoria (D...

por Yanqui Toapanta, Cesar Arturo
Publicado 2016

Materias: '; “...ZANAHORIA...”
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Tesis de Pregrado

22

Determinación de los parámetros óptimos de proceso para la elaboración de snaks a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)

por Higuera Rosero, Milton Wladimir, Prado Argoti, Ramiro Andrés
Publicado 2014

Materias: '; “...ZANAHORIA BLANCA...”
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Tesis de Pregrado

23

Uso de la zanahoria amarilla (Daucus carota) mediante una mezcla con manzana a diferentes concentraciones de pectina para elaborar una mermelada

por Espín Tapia, Mayra Ximena
Publicado 2013

Materias: '; “...Zanahoria...”
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Tesis de Pregrado

24

Elaboración de un jugo de adecuadas características nutricionales y sensoriales a base de: uvilla (physalis peruviana), maracuyá (Passiflora edulis) y zanahoria (Daucus carota)

por Peña Fernández, Jessica Alexandra
Publicado 2014

Materias: '; “...Zanahoria...”
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Tesis de Pregrado

25

Evaluación del proceso de elaboración de una bebida de extracto de (daucus carota) zanahoria combinando con distintas concentraciones de extracto de (citrus sinensis) naranja, (cit...

por Mora Toscano, Jessika Anabel
Publicado 2015

Materias: '; “...Zanahoria...”
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Tesis de Pregrado

26

Uso de zeolita y humus en el cultivo de zanahoria amarilla (Daucus carota L.)

por Torres Aimara, Rosendo Vladimir
Publicado 2016

Materias: '; “...ZANAHORIA AMARILLA (Daucus carota L.)...”
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Tesis de Pregrado

27

Comportamiento agronómico del cultivo de zanahoria (daucus carota l.) Con bio ezkudo. Nitripower y foliabono alga 300

por Ipiales Vallejo, Guido de Jesús
Publicado 2017

Materias: '; “...CULTIVO DE ZANAHORIA (Daucus carota L.)...”
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Tesis de Pregrado

28

Comportamiento agronómico de cuatro cultivares de zanahoria, mediante el sistema organopònico, en la zona de Babahoyo

por Sandoya Fajardo, Alexandra Isabel
Publicado 2015

Materias: '; “...Cultivares de zanahoria...”
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Tesis de Pregrado

29

Colorandes UTC

por Andrango Quisaguano, Olger Armando, Anguisaca Anguisaca, Edison Rub?n
Publicado 2017

Materias: '; “...ZANAHORIA...”
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Tesis de Pregrado

30

Desarrollo de una fórmula para un postre instantáneo a partir de harinas de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) y zapallo (Cucurbita maxima Duchesne).

por Jordán Villamar, Rebeca Elizabeth
Publicado 2018

Materias: '; “...ZANAHORIA BLANCA...”
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Tesis de Pregrado

31

Elaboración de masa de pizza, calzone y foccacia con base en tres verduras: zanahoria, remolacha y calabaza

por Zúñiga Arévalo, Ana Cristina, Córdova Guevara, Renato Alonso
Publicado 2017

Materias: '; “...ZANAHORIA...”
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Tesis de Pregrado

32

Análisis morfométrico de cultivares de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) de la provincia de Tungurahua

por Quilapanta Criollo, Edgar Rodrigo
Publicado 2016

Materias: '; “...ZANAHORIA BLANCA (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)...”
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Tesis de Pregrado

33

“Evaluación del comportamiento agronómico de tres variedades de zanahoria (Daucus carota), sembradas en varios sustratos orgánicos y suelos agrícolas en la zona de Pimocha”

por Manzaba Cali, Diana Nohely
Publicado 2019

Materias: '; “...Tres variedades de zanahoria...”
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Tesis de Pregrado

34

Determinación de la lámina real de riego para cultivos de col, cebolla y zanahoria en condiciones de producción

por Guamán Lupercio, Miguel, Peralta Cornejo, Angel
Publicado 2014

Materias: '; “...ZANAHORIA CULTIVO...”
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Tesis de Pregrado

35

Aplicación de técnicas de masas batidas en seis especies de tubérculos cultivados en el Ecuador

por Zhunio Suqui, Daniela Susana
Publicado 2019

Materias: '; “...ZANAHORIA BLANCA...”
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Tesis de Pregrado

36

Determinación de resistencia inducida en especies de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza BANCR) al ataque de Tetranychus urticae Koch (Acari: Tetranychidae)

por Villafuerte Peña, Elizabeth Del Rocio
Publicado 2018

Materias: '; “...ZANAHORIA BLANCA (Arracacia xanthorrhiza BANCR)...”
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Tesis de Pregrado

37

Análisis de ciclo de vida de la zanahoria (Daucus Carota L.) y tomate (Solanum Lycopersicum) en las fases de procesamiento, acceso y distribución de productos convencionales y agro...

por Tocto Maldonado, Efren Eduardo
Publicado 2019

Materias: '; “...ZANAHORIA...”
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Tesis de Pregrado

38

Caracterizaci?n morfol?gica del hongo fitopat?geno en el cultivo de zanahoria (daucus carota l.) en el sector San Buenaventura-Cotopaxi, 2014

por Yauli Llumiquinga, Cristian Paul
Publicado 2016

Materias: '; “...ZANAHORIA...”
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Tesis de Pregrado

39

Comportamiento agronómico y rendimiento de dos variedades de zanahoria amarilla (Daucus carota L.) aplicando tres abonos orgánicos en la zona de Bolívar, provincia del Carchi

por Chulde Narváez, Franklin Armando
Publicado 2015

Materias: '; “...Variedades de zanahoria amarilla...”
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Tesis de Pregrado

40

Efecto de aceites de soya (Glycine max), oliva (Olea europaea) y palma (Arecaceae) en la reología de la masa e índice de oxidación en cupcakes de zanahoria blanca (Arracacia xantho...

por Núñez Vásconez, Bolívar Enrique
Publicado 2017

Materias: '; “...ZANAHORIA BLANCA...”
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