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81

Desarrollo de productos para celíacos e intolerantes a la lactosa.

por Alvarado Vélez, Cynthia Valeria
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS PARA CELÍACOS...”
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Tesis de Maestría

82

Plan de marketing para el lanzamiento de un nuevo producto de pastelería de la marca Marinela en la ciudad de Guayaquil.

por Corona Gómez, Gabriela Joseline, Escobar Quinde, Coraima Katiuska
Publicado 2017

Materias: '; “...INDUSTRIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

83

Gastronomía Vegetariana una alternativa diferente

por Salame Salazar, María Fernanda
Publicado 2013

Materias: '; “...PREAPARACIÓN DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

84

Estudio comparativo de diferentes líquidos de cobertura (vinagreta y salmuera) en la elaboración de encurtido de espárrago (asparagus officinalis).

por Bravo Carrillo, Julio Enrique, Bravo Terán, Luis Alfredo
Publicado 2014

Materias: '; “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

85

Plan de negocios para la comercialización de mermeladas de banano producidas en las comunas ribereñas del cantón Santa Rosa, provincia de El Oro.

por Loja Porras, Evelyn Andrea, Escala Pacheco, Lorena Yolanda
Publicado 2015

Materias: '; “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

86

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a preparar y comercializar alimentos destinados a suplir necesidades nutricionales específicas en la ciudad de Cuen...

por Aguirre Torres, Gilda Jackeline
Publicado 2014

Materias: '; “...COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

87

Desarrollo de un sistema de control de alimentos para pacientes del Hospital León Becerra de Guayaquil.

por Caicedo Boboy, Félix Andrés, Cornejo Robayo, Holger Francisco
Publicado 2017

Materias: '; “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

88

Implementación de la metodología 5S en la Planta de Procesamiento de Industrias Lácteas de la UCSG.

por Durán Mosquera, Soledad Malú
Publicado 2017

Materias: '; “...ELABORACIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

89

Análisis comparativo del otorgamiento de créditos de la Corporación Financiera Nacional en el sector de alimentos frescos y procesados en Guayaquil (2012-2016).

por Zambrano Sánchez, Xavier Andrés
Publicado 2018

Materias: '; “...SECTOR DE ALIMENTOS...”
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Proyecto de Titulación

90

Estudio de factibilidad de la elaboración y comercialización de barras de chocolate con rosas comestibles orgánicas en Guayaquil.

por Pilco Barcia, Pierina Nicole
Publicado 2018

Materias: '; “...ALIMENTOS ORGÁNICOS...”
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Proyecto de Titulación

91

Consignación voluntaria de pensión alimenticia en el proceso de separación de divorcio o unión de hecho.

por Zambrano López, Juan Bernardo
Publicado 2018

Materias: '; “...DERECHO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

92

Régimen de visitas y el derecho de alimentos con medios eficaces, en el nuevo procedimiento sumario según el COGEP.

por Gil Cevallos, Lady Alejandra
Publicado 2016

Materias: '; “...DERECHO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

93

Propuesta para la implementación de un Negocio de Catering especializado en la atención al Sector Empresarial Vía a la Costa de la Ciudad de Guayaquil como alternativa gastronómica...

por Palma Cedeño, Katherine Elizabeth
Publicado 2013

Materias: '; “...PREPARACIÓN DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

94

Propuesta metodológica de la elaboración de una matriz de riesgos por puesto de trabajo alineado (SART) en planta de cárnicos de las carreras agropecuarias de la U.C.S.G.

por Egas Cornejo, Carlos Roberto
Publicado 2016

Materias: '; “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Proyecto de Titulación

95

Análisis jurídico del décimo cuarto sueldo como pensión alimenticia adicional, a los obligados en relación de dependencia.

por Peñafiel Saransig, Caterine Marisol
Publicado 2018

Materias: '; “...DERECHO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

96

Análisis la estabilidad natural a tiempo real de una mermelada empleando mucílago de cacao (Theobroma cacao CCN-51) combinado con trozos de piña usando dos tipos de conservantes....

por Aguilar Oliveros, Diana Vanessa
Publicado 2018

Materias: '; “...PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

97

Ingesta de lácteos enteros y alimentos ricos en fibra (CHÍA) y su influencia sobre los niveles de la glucemia sanguínea en los pacientes con diabetes mellitus tipo II que acuden a...

por Ulloa Florencia, Shirley Michelle
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS RICOS EN FIBRA (CHÍA)...”
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Tesis de Pregrado

98

Desarrollo de un balanceado no tradicional con tres niveles de proteína vegetal para el crecimiento de la tilapia roja (Oreochromis sp.)

por Solís Oyola, Raúl Javier
Publicado 2018

Materias: '; “...ALIMENTO BALANCEADO...”
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Tesis de Pregrado

99

Estudio del comportamiento del consumidor en el mercado de agua embotellada con conciencia ecológica en la ciudad de Guayaquil.

por Saltos Vallejo, José Andrés, Sosa Espinoza, Gabriel Armando
Publicado 2015

Materias: '; “...INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS...”
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Tesis de Pregrado

100

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de la Harina de Camote para el Mercado Español.

por Rosero Recalde, Nathalie Melissa
Publicado 2014

Materias: '; “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

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