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1

Estudio de prefactibilidad para la creación de una microempresa fabricante de helados de paila a nivel industrial

por Espinosa Villagómez, Jorge Santiago
Publicado 2015

Materias: '; “...PRODUCCIÓN...”
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Tesis de Pregrado

2

Elaboración de vino Claromiel a partir de utilización de miel y néctar de frutas en sector Pomasqui "La Pampa"

por Barriga Paredes, Francisco Xavier
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

3

Elaboración de un plan piloto agroindustrial dedicado a la producción y comercialización de huevos de codorniz en la zona de "Calderón"

por Dueñas Salvador, Christian Paúl
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

4

Evaluación de sustratos para la producción de champiñones (Agaricus bisporus)

por García Martínez, Karla Priscila
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

5

Industrialización de cerveza de cebada, hordeum distichon con extracto de ginseng panax ginseng, para desarrollo de una bebida innovadora en sabor, presentación para la ciudad de Q...

por Silva Rubio, María José
Publicado 2015

Materias: '; “...PRODUCCIÓN INDUSTRIAL...”
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Tesis de Pregrado

6

Evaluación comparativa de métodos de separación de azúcar y agua en el proceso de elaboración de goma de mascar

por Betancourt Guzmán, David
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

7

Elaboración de hamburguesas de camarón

por Cobo Rodríguez, Homero Gustavo
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

8

Obtención de una alimento tipo snack a partir de jícama, smallanthus sonchifolius, en la provincia de Pichincha

por Tapia Araujo, Carla Daniela
Publicado 2015

Materias: '; “...PRODUCCIÓN ALIMENTARIA...”
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Tesis de Pregrado

9

Diseño de una planta agroindustrial para la elaboración de tres productos energéticos a base de guayusa (llex guayasa) en Tena, provincia de Napo

por González Camacho, María Luisa
Publicado 2016

Materias: '; “...PRODUCCIÓN AGRÍCOLA...”
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Tesis de Pregrado

10

Evaluación independiente del efecto de plasma bovino y pigmento xantofilico en dietas para pollo de engorde en la agroindustria avícola Reina del Cisne del cantón Piñas, Provincia...

por León Loayza, Yomary Elizabeth
Publicado 2015

Materias: '; “...SISTEMA DE PRODUCCIÓN...”
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Tesis de Pregrado

11

Cuadro de mando integral (BSC) para evaluación y monitoreo de planeación estratégica de Nono productos lácteos

por Almeida Alvear, Federico Xavier
Publicado 2015

Materias: '; “...GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN...”
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Tesis de Pregrado

12

Evaluación del sistema de producción, comercialización e industrialización láctea en la parroquia de Nono del Distrito Metropolitano de Quito. (Caso alianza estratégica PROLAN-FLOR...

por Torres Andrade, Cynthia Alexandra, Vaca Delgado, Nancy Pamela
Publicado 2015

Materias: '; “...PRODUCCIÓN INDUSTRIAL...”
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Tesis de Pregrado

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