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1

Utilización de aceites esenciales naturales como conservantes en la elaboración de salchichas de pollo

por Astudillo Segovia, Servio Rodrigo
Publicado 2014

Materias: '; “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

2

Redes de alimentos y producción artesanal en la parroquia Saraguro, cantón Saraguro :Un aporte al análisis de la soberanía alimentaria

por Sigcho Poma, Pedro Manuel
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS NATURALES...”
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Tesis de Maestría

3

Redes de Alimentos y producción artesanal en la parroquia Pasa, cantón Ambato :Un aporte al análisis de la soberanía alimentaria

por Zumbana Cayambe, Ángel Aníbal
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS NATURALES...”
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Tesis de Maestría

4

Redes de alimentos y producción artesanal en la parroquia Tenta cantón Saraguro :Un aporte al análisis de la soberanía alimentaria

por Gualán Gualán, Samuel Isaias
Publicado 2015

Materias: '; “...REDES DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

5

Redes de alimentos y producción artesanal en la parroquia Gonzáles Suárez - cantón Otavalo :Un aporte al análisis de la soberanía alimentaria

por Lechón Quilumbaquín, Luis Alonso
Publicado 2015

Materias: '; “...REDES DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

6

Redes de alimentos y producción artesanal en la parroquia Juan Montalvo, cantón Latacunga :Un aporte al análisis de la soberanía alimentaria

por Calvopiña Beltran, José Anibal
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS NATURALES...”
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Tesis de Maestría

7

Análisis de la demanda de servicios de Cloud Computing y su impacto en el emprendimiento de la mediana empresa de la industria alimenticia de Pichincha

por Pazmiño Rojas, Horacio Alonso
Publicado 2015

Materias: '; “...INDUSTRIA Y COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

8

Metodologías de tratamiento del gorgojo Sitophilus zeamais en maíz almacenado, como un aporte al manejo agroecológico de plagas

por Padilla Álvarez, Oscar Eduardo
Publicado 2015

Materias: '; “...PLAGAS EN ALIMENTOS ALMACENADOS...”
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Tesis de Maestría

9

Impacto de la aplicación del código orgánico de la producción comercio e inversiones en empresas alimenticias, de la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi del periodo 2011 al...

por Alarcón Argudo, Paola Katherine
Publicado 2015

Materias: '; “...INDUSTRIA Y COMERCIO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

10

Prácticas y saberes ancestrales de los agricultores de San Joaquín

por Tapia Barrera, Manuel Reinaldo
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS NATURALES (COCINA)...”
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Tesis de Maestría

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