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1

DETERMINACIÓN POR PCR EN TIEMPO REAL DE Echericha Coli EN MUESTRAS DE COMIDA RÁPIDA

por Chiluisa Utreras, Viviana, Coba, Jorge, Echeverría, Andrea
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
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Artículos

2

Utilización de aceites esenciales naturales como conservantes en la elaboración de salchichas de pollo

por Astudillo Segovia, Servio Rodrigo
Publicado 2014

Materias: '; “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Maestría

3

Uso del maní forrajero (Arachis pintoi L.), caña de azúcar (Sacharumm officinarum), Mar-Alfalfa (Pennisetum violaceum) en la alimentación de terneros Gir-Holando en base a los requ...

por Caicedo Molina, Edison Fernando, Cunuhay Pilatásig, José Alfonso
Publicado 2017

Materias: '; “...ALIMENTOS PARA ANIMALES - FORRAJE...”
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Tesis de Pregrado

4

Informe de evaluación de seguridad en la información basada en la norma ISO 27001 en el departamento de Ti de una empresa de lácteos.

por Valdiviezo Troya, Jorge Luis, Rodriguez Poveda, Roberto Josue
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS LACTEOS...”
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Tesis de Pregrado

5

Desnutrición leve y su incidencia en los problemas de atención de los niños de 4 años del Centro Municipal de Protección y Cuidado Infnatil

por Merino Suing, María José
Publicado 2012

Materias: '; “...ALIMENTOS PARA ESCOLARES...”
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Tesis de Pregrado

6

Implementación de un cutter en la planta de procesamientos cárnicos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Ambientales en el campus Juan Lunardi - Paute

por Galeas Hidalgo, José Alberto, Inga Zhicay, Cristian Eugenio, Peñaranda Carchi, Fredy Wilfrido, Rojas Avendaño, Andrés Ismael
Publicado 2013

Materias: '; “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

7

Propuesta de un sistema de programación de la producción justo a tiempo en la fábrica de alimentos...

por Pulla Gómez, Juan Edisson
Publicado 2013

Materias: '; “...INDUSTRIA Y COMERCIO DE ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

8

Sensibilizar a la población entorno a la soberanía alimentaria a través de una campaña comunicativa en la ciudad de Quito

por Jaramillo Vera, Lisbeth Carolina, Zaldumbide Sá, Fortes Joanna
Publicado 2014

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Tesis de Pregrado

9

Mitigación y adaptación al cambio climático a través de la promoción de mercados alternativos locales: Estudio del caso de la feria de consumo responsable en la cdla. Tarqui, parro...

por Flores Taris, Nancy Estefanía, Gamboa Santana, María Belén
Publicado 2019

Materias: '; “...ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

10

Análisis y optimización del proceso del tratamiento del chocho en un lote de 500 Kg. en la corporación de alimentos CASA

por Casa Lema, Diego Rolando, Taco Guanotasig, Claudio Danilo
Publicado 2017

Materias: '; “...ALIMENTOS - INDUSTRIA...”
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Tesis de Pregrado

11

Propuesta de Manejo de los Residuos Químicos Líquidos Generados en los Laboratorios para Alimentos del Instituto Nacional de Pesca

por Paredes Nieto, Ulbio
Publicado 2012

“... laboratorios de análisis de alimentos del Instituto Nacional de Pesca. Mediante charlas se capacitó a los...”
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Tesis de Maestría

12

Evaluación de dos fórmulas alimenticias con diferentes niveles de proteína en pollos parrilleros

por Romero Apolo, Luis Alberto
Publicado 2015

Materias: '; “...POLLOS - ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS...”
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Tesis de Pregrado

13

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de babaco orgánico bajo invernadero

por Gómez Pumisacho, Jenny Marcela
Publicado 2016

“...El mercado de alimentos se enfrenta a cambios debido a las nuevas tendencias de consumo. La...”
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Tesis de Pregrado

14

Respuesta de un cultivo asociado de alfalfa (Medicago sativa) y Rye grass (Lolium perenne) establecido a la aplicación edáfica de zeolita

por Luna Arévalo, Miguel Santiago
Publicado 2015

Materias: '; “...ALIMENTOS PARA ANIMALES - FORRAJE...”
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Tesis de Pregrado

15

Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida a base de productos orgánicos en la parroquia Ayacucho de la ciudad de Guayaquil.

por García Puertas, Carmen Kristina
Publicado 2015

“... mejorar su salud, y parte de esto está relacionado con el consumo de alimentos....”
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Tesis de Pregrado

16

Diseño de un plan de marketing para la expansión e incremento de participación de mercado en el restaurante vegetariano "Lorenabo" ubicado en la ciudad de Guayaquil.

por Chérrez Rivas, Nancy Katherine, Ochoa Ledergerber, Richard Jorge
Publicado 2015

“..., debido a la creciente tendencia al consumo de alimentos nutritivos y saludables....”
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Tesis de Pregrado

17

Mapa de caracterización agronómica y creación de dos bancos de germoplasma de los seis granos andinos necesarios para la elaboración de la tradicional harina uchujacu, en el ámbito...

por Cuarán Sarzosa, Freddy Vicente, Dammer Bustamante, María del Carmen
Publicado 2014

Materias: '; “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS - HARINAS...”
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Tesis de Pregrado

18

“Estudio de factibilidad para la producción y exportación del tomate de árbol del cantón el chaco hacia España”

por Zambrano Cabrera, Roque Wilson
Publicado 2012

“...Las nuevas tendencias alimenticias nos orientan a consumir alimentos bajos en grasa, elaborados con...”
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Tesis de Pregrado

19

“Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de romanesco ubicada en la ciudad de Latacunga provincia de Cotopaxi Y su posterior distribu...

por León Campos, Lorena Patricia
Publicado 2014

“..., etc., que si bien es cierto son alimentos básicos y nutritivos pero no complementan en su totalidad...”
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Tesis de Pregrado

20

Prácticas y saberes ancestrales de los agricultores de San Joaquín

por Tapia Barrera, Manuel Reinaldo
Publicado 2014

Materias: '; “...ALIMENTOS NATURALES (COCINA)...”
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Tesis de Maestría

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