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81

Desarrollo de una colada fortificada con vitamina A, zinc y hierro para el desayuno escolar de niños entre 3 a 4 años 11 meses

por Polit, Maria Laura
Publicado 2014

Materias: '; “...comercio de Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

82

El valor de la identidad

por Almeida Guamanzara, Daniel Genaro
Publicado 2016

Materias: '; “...Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

83

Badra lebanese fast food and drinks : diseño, planificación y aplicación de una estrategia de mercadeo

por Ubidia Batallas, María Belén
Publicado 2015

Materias: '; “...Mercadeo de alimentos - Planificación...”
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Tesis de Pregrado

84

ocumentos en la base de datos Go Título : Impacto del semáforo nutricional en la venta de galletas amor waffer vainilla para Nestlé Ec. en las diferentes localidades del Ecuador...

por López Chávez, Jean Pierre
Publicado 2019

Materias: '; “...Abastecimiento de alimentos -- Galletas -- Política gubernamental -- Ecuador -- Tesis y...”
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Tesis de Pregrado

85

Elaboración de sidra carbonatada de manzana ana y estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora en la ciudad de quito

por Almeida Granja, Andrea Cristina, Casares Silva, María Soledad
Publicado 2017

Materias: '; “...Alimentos Procesados...”
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Tesis de Pregrado

86

Alfajores de Arequipe La Artesana

por Alarcón Pinto, María Josse, Gutiérrez Córdova, Juan Fernando
Publicado 2017

Materias: '; “...Comercio de Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

87

Desarrollo de un nuevo producto aderezo sustituto de la mayonesa, exento de huevo, bajo en grasa y a base de proteína de soya

por Dávila Arregui, María Elizabeth, Donoso Paz, Dayana Priscila
Publicado 2012

Materias: '; “...Tecnología de alimentos...”
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Tesis de Pregrado

88

Elaboración de un yogurt tipo II de textura aflanada sabor a banano "buena fuente de fibra"

por Muñoz Villacreses, Gisella Alexandra, Pazmiño Cabeza de Vaca, Carolina
Publicado 2012

Materias: '; “...Procesamiento de alimentos...”
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Tesis de Pregrado

89

Automatización y Optimización de una Máquina Fundidora de Chocolate

por Tapia Alvarado, Hugo Leonardo
Publicado 2017

Materias: '; “...Maquinaria Procesadora de Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

90

Análisis de poder de mercado en la industria alimenticia ecuatoriana primer filtro

por Cornejo Jácome, José Antonio
Publicado 2014

Materias: '; “...Industria y Comercio de Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

91

Estudio de factibilidad para la elaboración de chifles con chocolate “Chiflines con chocolate”

por Di Capua Sacoto, Ana Gabriela
Publicado 2017

Materias: '; “...Comercio de Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

92

Elaboración de salchichas de pescado

por Guerra Massón, Germán Gabriel
Publicado 2011

Materias: '; “...Ingeniería en Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

93

Análisis del impacto de las etiquetas de alimentos procesados

por Souza Jaramillo, José Alejandro
Publicado 2015

Materias: '; “...Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

94

Procesamiento de camarones ahumados

por Hervas Araujo, Erik
Publicado 2011

Materias: '; “...Ingeniería en Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

95

Elaboración y comercialización de premezclas a base de quinua para hacer panqueques

por Espinosa Bowen, María Zulima, Dávila Velasco, Dorys Gabriela
Publicado 2016

Materias: '; “...Alimentos Procesados...”
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Tesis de Pregrado

96

Elaboración de Chicha de Quinua y estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora en la ciudad de Quito

por Camacho del Castillo, Nathalia
Publicado 2017

Materias: '; “...Alimentos Procesados...”
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Tesis de Pregrado

97

Creación de una empresa productora y exportadora de aceite de aguacate Hass

por Jácome Gavilanes, Juan Manuel, Morillo Rosero, Ricardo Danilo
Publicado 2016

Materias: '; “...Alimentos procesados - Planificación empresarial...”
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Tesis de Maestría

98

Creación de una empresa productora de snack de malanga

por Jaramillo Taipe, Silvana Pamela, Cevallos Rodríguez, Marco Patricio
Publicado 2016

Materias: '; “...Alimentos procesados - Planificación empresarial...”
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Tesis de Maestría

99

Estudio de factibilidad para la producción de un hato lechero en condiciones de estabulación, alimentado con maralfalfa (Pennisetum sp.) en la parroquia de Mindo - Pichincha

por Granizo Molina, Oswaldo
Publicado 2012

Materias: '; “...Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

100

Utilización de cáscara de mandarina (citrus reticulata) en la elaboración de Shichimi Togarashi y la evaluación sensorial de jueces

por Calderón Piñeiros, Erick Adrian
Publicado 2014

Materias: '; “...Industria y Comercio de Alimentos...”
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Tesis de Pregrado

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