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1

Estudio de chia y cocina de autor.

por Montalvo Orbea, Martha Cecilia
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

2

Estudio del zapallo y propuesta de cocina de autor

por Maldonado Cueva, Carlos Arturo
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

3

Plan de exportación de alcachofas en conserva originarias de Ecuador al mercado internacional

por García Vélez, Paulo Roberto, Quintero Gómez, David Alexander
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

4

Diseño de un establecimiento de alimentos y bebidas exclusivo para parejas

por Román Serrano, Gonzalo Javier
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

5

Comercialización de máquinas dispensadoras de alimentos nutritivos en centros deportivos de la ciudad de Quito

por Gallo Mendoza, Gustavo
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

6

Plan de Negocios para la creación de un Bar–Restaurante Orientado a la Comercialización de alimentos y bebidas en la ciudad de Guayaquil

por Vivero Arévalo, Marieta Marlene
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

7

Modelo de gestión de bodega para alimentos secos dirigido a grupos vulnerables.

por Fernández Yépez, Fernando Andrés
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

8

Reingeniería del Departamento de Alimentos y Bebidas del gran Hotel en Ambato

por Marin Nuñez, Cristina Salome
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

9

Estructura de una campaña publicitaria para productos o servicios de consumo masivo en el Ecuador

por Chávez Pérez, Diego Fernando
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

10

Plan estratégico para la implementación de un restaurante de comida rápida especializado en papas en la ciudad de Quito

por Alvarez Jarrín, Verónica Cristina
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

11

Plan de negocios para la venta de productos cárnicos y embutidosespañoles en la ciudad de Riobamba

por Andrade Romero, Mauro
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

12

Proyecto de exportación de higos y sus derivados hacia el mercado de Estados Unidos

por Rodas Toledo, David Antonio
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

13

Plan de exportación de ají con maracuyá gourmet hacia el Reino Unido

por Luis Antonio, Carrera Carrera, Andrés Patricio, Terán Muñoz
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

14

Preferencia alimentaria de tres especies de peces marinos comerciales según su estructura dental en la provincia de esmeraldas, ecuador

por Carrillo Viteri, María Belén
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

15

Estudio gastronómico del cantón Loja, recopilación de recetas tradicionales y ruta gastronómica

por Lima Campoverde, Luis Alberto
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

16

La mediación como requisito de prejudicialidad en materia de alimentos en Ecuador.

por Bautista Guerra, Nicolas
Publicado 2018

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Tesis de Pregrado

17

Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida a la parrilla de autor en la ciudad de Quito, parroquia Jipijapa

por Cevallos Dávila, Wilson David
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

18

Plan estratégico y de marketing de un centro de distribución zonal de productos de consumo masivo Pronaca

por Espinosa Rodríguez, Paola Lorena, Vasquez Lopez, José Humberto
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

19

Asociación entre niveles plasmáticos de vitamina D y porcentaje de masa muscular en relación con estilo de vida y patrón alimentario en el personal de la empresa Cooperativa Andalu...

por Sevilla Ching, María José
Publicado 2019

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Tesis de Pregrado

20

Diseño de un modelo de gestión para un centro de acopio comunitario de alimentos

por Pilataxi Calderón, Edison Patricio
Publicado 2017

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Tesis de Maestría

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