Efectos de la abertura de la criba y de la velocidad del mecanismo de molienda sobre las característica de la harina de yuca

por Mora Briones, Nexar
Publicado 2016

Estudio del comportamiento de harinas comerciales de trigo con diferentes niveles de sustitución de harinas de arroz y quinua

por Utreras Vaca, José Edison
Publicado 2015

Reología de mezclas de harinas de camote y trigo para elaborar pan

por Sacón Vera, Ely Fernando, Bernal Bailón, Ingrid Ibeth, Dueñas Rivadeneira, Alex Alberto, Cobeña Ruiz, Gloria, López Bello, Nancy
Publicado 2018

Determinación potenciometrica de fluor, cloro, bromo, iodo y azufre en harinas de banana y ramio

por Fabara Ordóñez, Carlos Eduardo
Publicado 2015

Optimización del método de elaboración de harina a partir del germoplasma de camote (Ipomoea batas L.) del INIAP

por Mantuano Cusme, Maria Isabel, Murillo Loor, Maria Dolores
Publicado 2017

Evaluación de diferentes niveles de harina de sangre en dietas para crecimiento y acabado de cerdos en confinamiento

por Viteri S., Jaime, Calles Llanos, Alfonso
Publicado 2017

Evaluación de la harina de cascara de cacao en dietas para crecimiento y engorde de cerdos en confinamiento

por Calles Llanos, Alfonso, Viteri S., Jaime, Hervas, Eduardo, Manner, Jerome
Publicado 2017

Raíces y tubérculos andinos: Redescubriendo conocimientos y sabores

por Quelal, María Belén, Huaraca, Hugo
Publicado 2015

Determinación de las características físicas y la tasa de extracción harinera, de 80 líneas promisorias de trigo

por Villacrés, Elena, Quelal, María Belén, Garófalo, Javier, Campaña Cruz, Diego Fabricio
Publicado 2018

Investigación y desarrollo de nuevas alternativas alimenticias para consumo humano, basadas en maíz, banano, plátano y quínua. AQ-CV-012

por Salcedo Cuadrado, Ángel Oswaldo, Lara, Nelly
Publicado 2017

Harina de banano un sustituto del maíz en la alimentación del ganado lechero

por Rihs, Tony, Oleas, Telmo, Isler, Claude, Manosalvas, Luis
Publicado 2015

Estudio del efecto de la precocción y adición de inhibidores para controlar el pardeamiento del banano durante la elaboración de harina precocida

por Salcedo, Ángel
Publicado 2015

Caracterización física, química y microbiológica de harinas de yuca (Manihot esculenta Crantz) en cuatro localidades de Manabí

por Jarrín Medina, Cecilia
Publicado 2016

La harina de banano verde con cascara como reemplazo del maíz para cerdos en confinamiento, durante el periodo de crecimiento y engorde

por Oliva, Francisco, Viteri S., Jaime, Calles Llanos, Alfonso, Manner, Jerome
Publicado 2017

Evaluación de la harina de banano verde con cascara, tipo industrial (Banharina), en crecimiento y acabado de cerdos confinados

por Villavicencío Vallejo, Marco Antonio
Publicado 2015

The utilization of banana meal as a substitute for traditional high energy feeds for lactating dairy cattle in Ecuador

por Detering, Connie Nielsen
Publicado 2015

Rica pasta: Harina instantanea de plátano

por Lara, Nelly, González, Marcia, Cachago, Adriana, Reinoso, Andrea
Publicado 2016

Desarrollo y Evaluación de la tecnología para la elaboración de masa base y harina, para la preparación de humitas

por Gallegos Rodríguez, Patricio Antonio
Publicado 2015

Desarrollo y evaluación de la tecnología para la elaboración de masa base y harina, para la preparación de humitas

por Gallegos, Patricio, Villacrés, Elena, Novoa H., Vicente, Yánez G., Carlos
Publicado 2015

Banana Flour: Harina precocida de banano

por Lara, Nelly, Salcedo, Angel, González, María, Reinoso, Andrea
Publicado 2016