Trabajo para ser publicado en revista.

por Morocho Caraguay, Darwin Gonzalo
Publicado 2014

: Determinación de la composición química, propiedades físicas y evaluación de la actividad biológica y antioxidante del aceite esencial de SarcorhachissydowiiTrel. de la provinci...

por Rosales Acevedo, Veronica del Cisne
Publicado 2014

Desarrollo de un ingrediente a base de la mezcla de subproductos de mango y guayaba como aporte de fibra

por Campoverde Flores, Claudia Johana
Publicado 2014

Propiedades tecno-funcionales en subproductos de naranja

por Moreno Herrera, Diana Yajaira
Publicado 2014

Adaptación tecnológica para la elaboración de queso mozzarella en el cantón Quilanga

por Patiño Montaño, Susana Judith
Publicado 2014

Cuantificación de minerales en residuos de café (Coffea arabica L. variedad typica.)

por Mendoza Abarca, Johanna Patricia
Publicado 2015

Diseño y construcción de un dosificador electrónico aplicado a la industria de químicos de sanitización de alimentos.

por Torres Carrión, Renato Benjamín
Publicado 2016

Subproductos de cítricos como fuente de Fibra Dietaria

por Maldonado Martínez, Diego Israel
Publicado 2014

Optimización de la adsorción/desorción de compuestos fenólicos en resinas macroporosas

por Nagua Quezada, Diego Armando
Publicado 2016

La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) como noción y prácticas de las empresas afiliadas a la Cámara de Industrias de Chimborazo e influencia en sus públicos.2013.

por Orozco Bermeo, Jorge Luis
Publicado 2014

Calidad microbiológica de lechuga lista para el consumo

por Andrade Roblez, Yanio Fernando
Publicado 2015

Producción agrícola y construcción de indicadores de sostenibilidad en el cantón Loja, provincia de Loja.

por Capa Benítez, Ximena del Rosario, Gálvez González, Flor del Cisne, Orellana Fierro, Andrea Margarita, Rosero Alvarado, Lenin Fernando, Robalino Quito, Sandra del Rocio, Reyes Torres, Mustiola Fernanda, Vivanco Campoverde, Eunice Georgina, Quishpe Solano, Rolando
Publicado 2017

Utilización de las siete harinas y maracuyá para la elaboración de una bebida tradicional.

por Saetama Solórzano, Leidy Cruzcaya
Publicado 2016

Gutiérrez Novillo, María Augusta. (2016). Extracción e identificación de los compuestos fenólicos con actividad antioxidante en subproductos agroindustriales de guayaba (Psidium Gu...

por Gutiérrez Novillo, María Augusta
Publicado 2016

Análisis de rentabilidad y generación de valor económico agregado EVA en las industrias manufactureras en la Región 7 (CIIU 101) del Ecuador periodo 2010 - 2014

por Benavides Becerra, Katty Lorena
Publicado 2017

Analisis y proyección de la pequeña industria metal mecánica en el cantón loja

por Espinoza B, Washington, Granda, Luis
Publicado 2015

La industria agropecuaraia en la provincia de Loja (problemas y perspectivas

por Arrobo Rodas, Nidia
Publicado 2015

Análisis de rentabilidad y generación de valor económico agregado en las industrias manufactureras de la Región 7 del Ecuador, en el periodo 2010 – 2014, clasificación CIIU 102 y 1...

por Ochoa Ramón, Diana Ximena
Publicado 2017

Análisis de rentabilidad y generación de valor económico agregado en las industrias manufactureras (CIIU 105-107-108) de la región 7 del Ecuador, en el periodo 2010-2014.

por Sozoranga Sánchez, Tatiana Elizabeth
Publicado 2017

Producción, comercialización y ampliación del mercado de la pequeña industria metalmecánica en el cantón Loja tesis

por Jiménez Lozano, Roberto Vinicio, Sarmiento Bustamante, José Javier
Publicado 2015