Caracterización y evaluación preliminar agronómica de 48 entradas de oca (Oxalis tuberosa Mol.) del banco de germoplasma del INIAP

por Vimos N., Carlos, Nieto C., Carlos, Castillo T., Raúl
Publicado 2016

El endulzamiento de la oca (Oxalis tuberosa) una alternativa para la agroindustria rural en el Ecuador

por Brito Grandes, Beatriz, Espín, Susana, Villacrés, Elena, Merino, Fausto, Soto, Luis
Publicado 2016

Estudio del efecto de la deshidratación osmótica y la fritura en la obtención de chips de oca (Oxalis tuberosa Mol.) y mashua (Tropaeolum tuberosum R. y P.)

por Villacrés, Elena, Alvarez, Javier, Quelal, María Belén, Bravo, Juan, Silva, J.
Publicado 2016

Conservación de gerpoplasma de oca (Oxalis tuberosa) y mashua (Tropaeolum tuberosum) a través de métodos in vitro

por Tapia B., César, Muñoz E., Laura, Castillo T., Raúl
Publicado 2015

Caracterización morfoagronómica y molecular de la colección de oca

por Piedra Burbano, Alba Gabriela, Tapia B., César, Estrella Engelmann, Jaime, Morillo, Eduardo
Publicado 2017

Pruebas preliminares para la germinación de semilla botánica de oca (Oxalis tuberosa) y melloco (Ullucus tuberosus)

por Muñoz E., Laura, Castillo T., Raúl
Publicado 2015

Selección y optimización de un método de secado para incrementar la concentración de azucares en oca (Oxalis tuberosa)

por Soto, Luis
Publicado 2015

Redescubriendo la oca y la mashua: Desarrollo de nuevos snacks

por Villacrés, Elena, Quelal, María Belén, Álvarez, Javier
Publicado 2016

Respuesta al establecimiento y conservación in vitro de oca, melloco y mashua en Santa Catalina

por Muñoz E., Laura, Nieto C., Carlos
Publicado 2016

Caracterización eco-geográfica en tres tubérculos Alto Andinos del Ecuador: Melloco (Ullucus tuberosus C.), oca (Oxalis tuberosa Mol.) y mashua (Tropaeolum tuberosum R. y P.)

por Naranjo Quinaluisa, Edwin Jesús, Tapia B., César
Publicado 2017

Manejo en campo de las colecciones de melloco, oca y mashua (TAs)

por Barrera, José, Tapia B., César, Tacán, Marcelo
Publicado 2017

Determinación de parámetros óptimos para el manejo y almacenamiento post-cosecha de Melloco (Ullcus tuberosus Loz) y Oca (Oxalis tuberosa Mol)

por Riera Chérrez, Walter Oswaldo
Publicado 2015

Conservación in vitro de oca (Oxalis tuberosa Mol.) y mashua (Tropaeolum tuberosum R. & P.) "Santa Catalina"-INIAP

por Tapia B., César
Publicado 2015

Respuesta al establecimiento y conservación in vitro de melloco (Ullucus tuberosus Loz.), mashua (Tropaeolum tuberosum R. & P.) y oca (Oxalis tuberosa Mol.)

por Muñoz E., Laura
Publicado 2015

Cuantificación de la erosión genética de melloco (Ullucus tuberosus Caldas), oca (Oxalis tuberosa Molina.) y mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavon.) en localidades de las provi...

por Nieto Jaramillo, Gonzalo Juvenal
Publicado 2015

Caracterización morfoagronómica y molecular de la colección nacional de oca (Oxalis tuberosa Mol.) del banco de germoplasma del INIAP

por Piedra Burbano, Alba Gabriela
Publicado 2015

Aplicación de la tecnología de fritura para la obtención de chips de oca (Oxalis tuberosa, Mol) a diferentes temperaturas y tiempos

por Álvarez Murillo, Marco Javier
Publicado 2015

Estudio de la variabilidad de melloco (Ullucus tuberosus Caldas), oca (Oxalis tuberosa Molna) y mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavon) en finca de agricultores Colta-Chimborazo

por Zambrano, Eddie
Publicado 2015

Manejar en campo las colecciones de melloco, oca y mashua

por Tacán, Marcelo, Villarroel, Juan
Publicado 2016

Cuantificación de la erosión genética de melloco (Ullucus tuberosus Caldas), oca (Oxalis tubero Mol.) y mashua (Tropaeolum tuberosum R. y P.) en agroecosistemas de las provincias d...

por Pozo Zapata, Raúl Fernando
Publicado 2015