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1

Estimación de la huella hídrica en los cultivos de quinua (Chenopodium quinoa) de los cantones Cayambe y Riobamba ubicados en los Andes Ecuatorianos

por Sandoval Mena, Erika Lizbeth
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

2

Kipu 61 El mundo andino en la prensa ecuatoriana

por Anónimo
Publicado 2016

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Libros

3

Plan estratégico de marketing para el desarrollo del producto bebida alimenticia a base de quinua en la ciudad de Guayaquil

por Peralta Pesantes, Vanessa Katyna, Echeverría Cedeño, María Magdalena
Publicado 2012

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Tesis de Pregrado

4

Diseño y simulación de una trilladora de quinua de hasta 350 kg/h para el proceso de pos cosecha del sector agrícola

por Llumipanta Toro, Cesar Paúl
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

5

Estudio de Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de Galletas de Quinua y de Amaranto (Productos Andinos), en la Ciudad de Quito.

por Velástegui Encalada, María José
Publicado 2013

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Tesis de Pregrado

6

Estimación de la huella de carbono en los cultivos de quinua (Chenopodium quinoa) de los cantones Cayambe y Riobamba ubicados en los Andes Ecuatorianos

por Pinzón Colmenares, Ingrid Estefanía
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

7

Diseño de una empresa productora y comercializadora de quinua orgánica en la ciudad de Quito.

por Colina Tufiño, Byron Marcelo, Tenjo Medellín, Nicolás Raúl
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

8

Diseño y construcción de una clasificadora de quinua para la Asociación de Agricultores Virgen del Volcán, Parroquia Lloa, Cantón Quito, Provincia Pichincha.

por Arias Sánchez, José Luis, Tejada Guarnizo, Jonathan Raúl
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

9

La quinua en el Ecuador situación actual y su industrialización

por Cuadrado Alvear, Silvana Alejandra
Publicado 2013

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Tesis de Pregrado

10

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa asociativa para la producción y comercialización de la bebida nutricional-energética de la quinua en la ciudad de Quito

por Coro Andagoya, María Alicia, Trujillo Chancusig, Diego Mauricio
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

11

Análisis de Ciclo de Vida de la Quinua (Chenopodium Quinoa) producida en la provincia de Imbabura

por Criollo Oña, Klever Alberto, Salamea Romero, Carolina Elizabeth
Publicado 2018

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Tesis de Pregrado

12

Análisis filogenéntico de quinua silvestre (Chenopodium quinoa Willd) utilizando el gen rpoB en muestras provenientes de las provincias de Carchi, Imbabura, Cotopaxi y Chimborazo

por Navarrete Verdesoto, Stephany Johanna, Suasnavas Chacón, Byron Alejandro
Publicado 2015

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Tesis de Pregrado

13

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de fideos de quinua en presentaciones llamativas para niños en el mercado norte de Quito

por Albán Aliaga, Gina Grace
Publicado 2013

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Tesis de Pregrado

14

Diseño y construcción de una máquina sembradora con dosificación automática para semilla de quinua y abono con una capacidad de 20kg/h

por Aragón Cuichán, Darío Xavier, Manya Galarza, Luis Fernando
Publicado 2016

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Tesis de Pregrado

15

Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias. Mashua (Tropaeolum tuberosum), melloco (Ullucus tuberosus), oca (Oxalis tuberosa) y quinua (Chenopodiu...

por Flores P., Daissy Viviana
Publicado 2015

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