La arracacha o zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) en Ecuador

por Mazón, Nelson, Castillo T., Raúl, Hermann, Michael, Espinosa A., Patricio
Publicado 2016

Promoción de cultivos andinos, desarrollo de agroindustria y mercados para la arracacha

por Salas, Sonia, Espín, Susana, Brito Grandes, Beatriz
Publicado 2017

Análisis de la variación morfológica e isoenzimatica de la colección ecuatoriana de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)

por Mazón, Nelson
Publicado 2015

Raíces y tubérculos andinos: Redescubriendo conocimientos y sabores

por Quelal, María Belén, Huaraca, Hugo
Publicado 2015

¿Intervención de especies distantes en la diversidad de plantas cultivadas?: El caso de la yuca y la arracacha

por Morillo, Eduardo, Jean-Louis, Pham, Second, Gérard
Publicado 2016

Aprovechamiento de la zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) como adjunto para la elaboración de cerveza tipo Lager

por Hernández Hidalgo, Magdalena del Carmen
Publicado 2015

Respuesta de ocho lineas de zanahoria blanca (Arracacia Xanthorrhiza Bancroft) a la introducción in vitro

por Cevallos Freire, Anita Cecilia
Publicado 2015

Evaluación de las perdidas de calidad postcosecha de la zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)

por Reinoso, Andrea
Publicado 2015

Limpieza viral e indexación de clones promisorios de melloco y zanahoria blanca

por Muñoz E., Laura, Morillo, Eduardo, Piedra Burbano, Alba Gabriela
Publicado 2017

Determinación de las condiciones optimas para obtener congelados a base de Melloco (Ullucus tuberosus Loz) y Zanahoria Blanca (Arracacia xanthorriza Bancroft)

por Solís Oñate, Freddy Rolando
Publicado 2015

Evaluación de dos productos nativos (melloco: Ullucus tuberosus y zanahoria blanca: Arracacia zanthorrhiza) en la alimentación del caracol de tierra (Helix aspersa) como producto a...

por Benalcazar Llerena, Carlos A, López Villarreal, José M.
Publicado 2015

Manejo de las colecciones en campo de zanahoria blanca, jícama, miso y achira (RAs)

por Barrera, José, Tapia B., César, Tacán, Marcelo
Publicado 2017

Caracterización del extracto sólido de dos genotipos de camote (Ipomoea batatas L.), gelatinizado y en mezcla con residuo solido de zanahoria amarilla (Daucus carota)

por Ruiz, Lucía, Lara, Nelly
Publicado 2015

Respuesta de tres raíces andinas: zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza B.), miso (Mirabilis expansa R. & P.) y jicama (Polymnia P. & E.); dos pastos y una mezcla forrajera, al...

por Ramos Veintimilla, Raúl
Publicado 2015

Conservar in vitro 328 accesiones (morfotipos) de RTAs

por Monteros, Alvaro
Publicado 2016

Caracterización fotoquímica y evaluación del contenido de pro-vitamina a y vitamina c en diez líneas promisorias de oca (oxalis tuberosa mol) y zanahoria blanca (arracada xanthorri...

por Altamirano A., Amparo Jimena
Publicado 2015

Manejar en campo las colecciones de zanahoria blanca, jícama, miso y achira

por Tacán, Marcelo, Villarroel, Juan
Publicado 2016

Caracterización de las raíces y los tubérculos andinos en la ecoregión andina del Ecuador

por Barrera, Víctor Hugo, Espinosa A., Patricio, Tapia B., César, Monteros, Alvaro, Valverde, Franklin
Publicado 2016