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Evaluación de diferentes polímeros biodegradables de origen vegetal como recubrimientos comestibles en frutas para prolongar su conservación

por Yánez Zambrano, Ana Jessenia
Publicado 2016

“... is made at a temperature between 22°C and 23°C to finally observe the maturation process of each one...”
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Evaluacion del proceso de obtencion de harina de la cascara de musa paradisiaca(BANANO) para elaboracion de balanceados en santo domingo de los tschilas

por Jaramillo Quiñonez, Diego David
Publicado 2017

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Proceso de elaboracion de salchichas de pollo con inclusion de pasta de hueso de pierna en las empresa del grupo KFC

por Cruz Rosero, Monica Rocio
Publicado 2017

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Tesis de Pregrado

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