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281

Manual agrícola de granos andinos: Chocho, quinua, amaranto y ataco. Cultivos, variedades, costos de producción

por Peralta I., Eduardo, Mazón, Nelson, Murillo I., Angel, Rodríguez Ortega, Diego Geovanny
Publicado 2015

Materias: '; “...QUINUA...”
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Libros

282

Evaluación de deficiencias nutricionales en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) bajo invernadero

por Alfonso Galvis, Gustavo Adolfo, Alvarado Ochoa, Soraya Patricia, Cartagena Ayala, Yamil Everaldo
Publicado 2018

Materias: '; “...QUINUA...”
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Artículos

283

Desnutrición infantil : elaboración de colaciones nutritivas a base de semillas Quinua y Chia, para niños/as con parálisis cerebral en el Centro Integral de Equinoterapia de la Pre...

por Aguirre Baste, Andrea Natalia
Publicado 2014

Materias: '; “...SEMILLAS DE QUINUA...”
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Tesis de Pregrado

284

Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias. Mashua (Tropaeolum tuberosum), melloco (Ullucus tuberosus), oca (Oxalis tuberosa) y quinua (Chenopodiu...

por Flores P., Daissy Viviana
Publicado 2015

Materias: '; “...QUINUA...”
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Artículos

285

Respuesta de la quinua (Chenopodium quinoa W.) variedad tunkahuan a cuatro concentraciones de biol. Gutuglahua - Pichincha

por Gordillo Erazo, Santiago Remigio
Publicado 2015

Materias: '; “...QUINUA...”
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Tesis

286

Evaluación del contenido y propiedades de la fibra dietética de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.)

por Villacrés, Elena, Palacios, C., Maldonado, J.L., Cuadrado, Lourdes, Peralta I., Eduardo, Quelal, María Belén
Publicado 2015

Materias: '; “...QUINUA...”
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Artículos

287

Investigación y desarrollo de nuevas alternativas alimenticias para consumo humano, basadas en maíz, banano, plátano y quinua

por Lara, Nelly, Ruales, Jenny, Merchán, Gonzalo, Dufour, Dominique
Publicado 2017

Materias: '; “...QUINUA...”
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Artículos

288

Manejo integrado de los cultivos de quinua, amaranto y ataco: Módulos de capacitación para capacitadores. Módulo 2

por Huaraca, Hugo
Publicado 2016

Materias: '; “...QUINUA...”
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Documentos

289

Análisis de factibilidad de exportación de harina de quinua, soya y zapallo a Francia.

por Poveda Veliz, Johanna Katherine
Publicado 2015

Materias: '; “...COSECHA DE QUINUA...”
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Tesis de Pregrado

290

Actividad antimicrobiana de extractos de chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Wild) amaranto (amaranthus caudatus L.) y sangoroche (Amaranthus hybridus L.)

por Cuadrado, Lourdes, Villacr?s, Elena, R?os, Anita, Quedal, Mar?a Bel?n, ?lvarez, Javier
Publicado 2016

Materias: '; “...QUINUA...”
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Bolet?n

291

Elaboraci?n de una bebida fortificada a partir de la variedad de amaranto INIAP alegr?a (Amaranthus caudatus l.) y la variedad de quinua INIAP tunkahuan (Chenopodium quinoa willd.)...

por Mera Vizca?no, Lizeth Patricia, Toapanta Vargas, Francisco Javier
Publicado 2016

Materias: '; “...QUINUA...”
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Tesis de Pregrado

292

Catálogo de variedades mejoradas de granos andinos: Chocho, quinua y amaranto, para la sierra de Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Mazón, Nelson, Villacrés, Elena, Rivera M., Marco
Publicado 2016

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Documentos

293

Estudio del flujo de genes en quinua (Chenopodium quinoa W.) en campo de agricultores mediante uso de marcadores microsatelites

por González Marín, Sandra Paola, Morillo, Eduardo
Publicado 2015

Materias: '; “...QUINUA...”
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Proyecto

294

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia de Chimborazo

por Marchán Real, Patricio
Publicado 2015

Materias: '; “...QUINUA...”
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Tesis

295

Participación y política: las plataformas multiactores para la innovación rural

por Ágredo González, María Juliana
Publicado 2017

Materias: '; “...PLATAFORMA NACIONAL DE QUINUA...”
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Tesis de Maestría

296

Análisis de la relación entre la producción comunitaria con el mercado de exportación de la Quinua Real, en la Marka Pampa Aullagas, del departamento de Oruro-Bolivia.

por Churme Muñoz, Guillermo Jorge
Publicado 2014

Materias: '; “...QUINUA REAL...”
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Tesis de Maestría

297

Estudio de la utilización de quinua (Chenopodium quinoa) y frutas en la elaboración de compota para infantes de 7 a 12 meses de edad

por Román Haro, Vilany Carolina
Publicado 2018

Materias: '; “...Quinua -- Cereales como alimento -- Tesis y disertaciones académicas....”
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Tesis de Pregrado

298

Caracterización bromatologica y fitoquimica de los granos y hojas del chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Willd), amaranto (Amaranthus caudatus L.) y sango...

por Guapi Cando, Jessica Marilin
Publicado 2015

Materias: '; “...QUINUA...”
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Tesis

299

Desarrollo y evaluación de las tecnologías para la elaboración de un snack tipo laminado a partir de quinua

por Revelo Mera, Andrea Gabriela
Publicado 2015

Materias: '; “...QUINUA...”
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Tesis

300

Estrategia de promoción de la producción y del consumo de la quinua y chocho: Resultados en cinco comunidades del cantón Saquisilí, provincia Cotopaxi, Ecuador

por Mazón, Nelson, Villacrés, Elena, Murillo I., Angel, Vega J., Laura, Rodríguez Ortega, Diego Geovanny, Monteros, Alvaro
Publicado 2017

Materias: '; “...QUINUA...”
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Documentos

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