Desarrollo de la composición óptima del pan de dulce y de sal utilizando ingredientes tradicionales

por Pinos Vélez, Verónica Patricia, Alvarez P., Ruth Cecilia, Tripaldi Cappelletti, Piercósimo, DIUC, Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca, Universidad de Cuenca
Publicado 2014

Aplicación de diseño experimental para la formulación y optimización de infusiones aromáticas nativas

por Dután Tamayo, Hugo Ernesto
Publicado 2014

Diseño experimental con varios factores para la aplicación en el proceso de molienda de cemento en Companía Industria Guapán

por Ruiz Vásquez, Patricio Alejandro
Publicado 2014