Variedades mejoradas de café arábigo una contribución para el desarrollo de la caficultura en el Ecuador
El cultivo del café en el Ecuador cubre una superficie aproximada de 221.528 hectáreas distribuidas en 105.271 unidades productivas en 20 provincias. Es un cultivo que está mayormente en manos de pequeños productores. El 65% de la superficie corresponde a huertas de café arábigo (Café arabica L.)...
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| Autores Principales: | , , , , , , , , , |
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| Formato: | Documentos |
| Lenguaje: | esp |
| Publicado: |
Quevedo, EC: INIAP, Estación Experimental Tropical Pichilingue, 2004
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1582 |
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| Sumario: | El cultivo del café en el Ecuador cubre una superficie aproximada de 221.528 hectáreas
distribuidas en 105.271 unidades productivas en 20 provincias. Es un cultivo que está
mayormente en manos de pequeños productores. El 65% de la superficie corresponde a huertas
de café arábigo (Café arabica L.), ubicadas principalmente en el sistema montañoso de
Chongón y Colonche y de las estribaciones occidentales y orientales de la cordillera de Los
Andes, hasta unos 2.000 metros de altitud (SlCAl1NEC/MAG, 2002; COFENAC, 2004).
La cadena productiva del café tiene un rol socio económico relevante como fuente de ingresos
para un apreciable número de ecuatorianos. Durante la última década, su exportación produjo
ingresos por 829,3 millones de dólares para el país. Unas 120.000 familias dependen total o
parcialmente para sus ingresos de actividades relacionadas con la producción,
comercialización y procesamiento del café. El mejorar la productividad del cultivo permitirá
aumentar el bienestar de quienes participan de la cadena cafetalera. |
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