Manual agrícola de granos andinos: Chocho, quinua, amaranto y ataco. Cultivos, variedades, costos de producción

por Peralta I., Eduardo, Mazón, Nelson, Murillo I., Angel, Rodríguez Ortega, Diego Geovanny
Publicado 2015

INIAP Tunkahuan: Variedad mejorada de quinua

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2016

La recuperación de los cultivos nativos y su tecnología tradicional en la Sierra ecuatoriana

por Nieto C., Carlos, Peralta I., Eduardo, Castillo T., Raúl
Publicado 2016

Quinoa in Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Mazón, Nelson
Publicado 2017

La quinua en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Mazón, Nelson
Publicado 2015

INIAP-441 Serrana: Variedad mejorada de haba (Vicia faba L.) de grano grande para la Sierra ecuatoriana

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Vásquez G., José, Pinzón Z., José
Publicado 2015

INIAP-480 Rocha: Nueva variedad de fréjol arbustivo de grano amarillo -canario

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Mazón, Nelson, Pinzón Z., José
Publicado 2015

INIAP-436 Liliana: Nueva variedad de arveja para la provincia de Bolívar

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Mazón, Nelson, Pinzón Z., José, Monar B., Carlos
Publicado 2015

Mejoramiento de quinua mediante hibridación en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Mazón, Nelson
Publicado 2016

Evaluación preliminar morfológica y agronómica de 153 entradas de quinua (Chenopodium quinoa W.) en Santa Catalina

por Ochoa L., José, Peralta I., Eduardo
Publicado 2016

INIAP-430 Portilla: Nueva variedad de fréjol arbustivo de grano rojo moteado

por Murillo I., Angel, Peralta I., Eduardo, Mazón, Nelson, Falconí-Castillo, Esteban, Pinzón Z., José
Publicado 2015

INIAP-450 Andino: Variedad de chocho (Lupinus mutabilis Sweet)

por Caicedo V., Carlos, Murillo I., Angel, Pinzón Z., José, Peralta I., Eduardo, Rivera M., Marco
Publicado 2016

INIAP-429 Paragachi Andino: Variedad de fréjol arbustivo de grano rojo moteado

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Mazón, Nelson, Pinzón Z., José
Publicado 2015

INIAP-416 Canario: Variedad mejorada de frejol voluble

por Peralta I., Eduardo, Vásquez G., José, Mora C., Eloy, Murillo I., Angel, Pinzón Z., José, Lépiz I., Rogelio
Publicado 2016

INIAP-440 Quitumbe: Variedad mejorada de haba (Vicia faba L.) de grano mediano para la Sierra ecuatoriana

por Peralta I., Eduardo, Vásquez G., José, Mora C., Eloy, Pinzón Z., José
Publicado 2016

Evaluación de cinco líneas de quinua en la comunidad Ninín Cachipata, provincia de Cotopaxi en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Rivera M., Marco
Publicado 2016

Evaluación de nueve líneas de quínua amarga en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Subía G., Cristian, Rivera M., Marco, Mazón, Nelson
Publicado 2016

Evaluación de 18 líneas de quinua de bajo contenido de saponina en dos localidades de la provincia de Pichincha en Ecuador

por Salcedo, C., Peralta I., Eduardo, Subía G., Cristian, Rivera M., Marco, Mazón, Nelson
Publicado 2016

Valor nutritivo y usos de la quinua

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2016

Diagnóstico agrosocioeconómico a productores de melloco (Ullucus tuberosus L.) en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Nieto C., Carlos
Publicado 2017