Métodos de decisión multicriterio para medir el nivel de satisfacción de los estudiantes de la Universidad del Azuay

por Rojas, Cristian, Moyano, Mario, Arteaga, Isabel, Tripaldi, Piercosimo
Publicado 2015

Desarrollo de bebidas con potencial antioxidante y antirradicalario a partir de frutos ecuatorianos

por Jeton Baculima, Juan Manuel
Publicado 2015

Interpretación del Estado de Flujo de Efectivo del Banco Central del Ecuador durante los Años 2010 – 2013 mediante Análisis de Componentes Principales

por Rojas Villa, María Fernanda
Publicado 2016

Método de algoritmo genético (GA-VSS) aplicado en la selección de variables significativas del proceso de industrialización para un modelo predictivo de la calidad del atún en cons...

por Contreras Parra, Nancy Janneth
Publicado 2016

Determinación aproximada de la composición mineralógica de materias primas mediante espectroscopía infrarroja

por Carabajo Narváez, María Inés, Arízaga Núñez, Fabián Patricio, González Bravo, Darío Javier
Publicado 2013

Obtención de aceite base mineral mediante la recuperación del aceite Usado en vehículos automotrices

por Matute Díaz, Juan Andrés, Sarmiento Ríos, Débora Tatiana
Publicado 2013

Estudio del turismo receptivo del Ecuador y hábitos de los turistas mediante Cluster análisis

por Rojas Villa, Freddy José
Publicado 2013

Caracterización de las principales propiedades reológicas de los quesos prensados frescos y amasados expendidos en la Ciudad de Cuenca

por Alvarez Carpio, Jorge Danilo
Publicado 2016

Determinación de metales pesados, arsénico, cadmio, y plomo en conchas prieta (Anadara tuberculosa), extraídos de la desembocadura del río Pital

por Siguenza Toledo, Joaquín Darwin
Publicado 2016

Determinación de metales en cerveza

por Becerra Delgado, José Marcelo
Publicado 2015

Análisis Exploratorio de datos para desarrollar propuestas de conservación de la comunidad de Anfibios referentes al Batrachochytrium dendrobatidis en el Parque Nacional Cajas, Cue...

por Cáceres Andrade, José Francisco
Publicado 2014

Determinación de la Demanda Química de Oxígeno en efluentes de Industrias Lácteas empleando un método amigable con el Medio Ambiente

por Cárdenas Calle, Luis Fernando
Publicado 2013

Determinación de los parámetros físico-químicos para evaluar la calidad de la miel de abejas comercializada en la ciudad de Cuenca, según norma Nte Inen 1572”

por Morales Vázquez, Ruth Cayetana
Publicado 2016

Estudio Reológico de Leches Fermentadas Hidrolizadas

por León Lituma, Ivana Fabiola
Publicado 2016

Estudio del acoplamiento entre soporte-engobe y esmalte

por Quintuña, Christian, Torres, Darwin
Publicado 2013

Determinación del deterioro microbiano de la carne molida de cerdo y pollo aplicando espectroscopia infrarroja

por Rosales Medina, María Fernanda
Publicado 2013

Desarrollo de una mezcla de conservantes para su aplicación en longaniza, con el fin de aumentar el tiempo de vida útil del producto elaborado por la empresa Italimentos Cia. Ltda....

por García Vintimilla, Cristian Fernando
Publicado 2015

Determinación de alcohol, acidez y azúcares en bebidas alcohólicas mediante espectroscopía infrarroja

por Plaza Naula, Victoria Verónica, Sung Kwak, Eun Joo
Publicado 2016

Identificación de ácidos grasos trans presentes en galletas industriales y artesanales sin relleno, mediante espectrometría infrarroja

por Maurad Salinas, Andrea Lisseth
Publicado 2016

Cuantificación, mediante infrarrojo, de la pectina residual del proceso de biotecnología de clarificación de néctar y jugo de manzana

por Mejía Peralta, Cumandá del Rocío
Publicado 2016