Parámetros morfológicos y actividad enzimática en plantas de chocho (lupinus mutabilis) provenientes de semilla tratada con radiación solar para erradicar antracnosis (Colletotrich...

por Andrade Galán, Carlos Andrés
Publicado 2018

Tratamiento de semilla mediante radiación solar y su efecto en la incidencia de antracnosis (Colletotrichum acutatum) en dos etapas fenológicas de chocho de dos genotipos locales (...

por Ayala Colimba, José Ignacio
Publicado 2018

El chocho: Prote?na vegetal y potencial econ?mico

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2013

Evaluaci?n f?sico ? qu?mica del aceite de chocho (Lupinus mutabilis) a partir de dos variedades de chocho (INIAP 450 Andino y Ecotipo local), dos solventes (?ter de petr?leo y hexa...

por Arias Alvarez, July Nataly, Guam?n Iler, Pedro Pablo
Publicado 2016

Ciclo de vida del barrenador del ?pice (d?ptera: anthomyiidae) como plaga del chocho, en la provincia de Cotopaxi, periodo 2017

por Corrales S?nchez, Juan Jos?
Publicado 2018

El cultivo del chocho (Lupinus mutabilis), tecnología de producción y usos

por Monteros J., Cecilia
Publicado 2017

Propuesta para la producción y comercialización de dulce de chocho en la Asociación Agrícola Plaza Pallares de la Provincia de Imbabura, “Cantón Otavalo”.

por Vinueza Garrido, Elvia Jeaneth
Publicado 2016

Germination, an effective process to increase the nutritional value and reduce non-nutritive factors of lupine grain (Lupinus mutabilis Sweet)

por Villacrés, Elena, Allauca Chávez, Viviana Verónica, Peralta I., Eduardo, Insuasti, G., Álvarez, J., Quelal, María Belén
Publicado 2016

Cambios reológicos durante el proceso de elaboración de yogurt de chocho (Lupinus mutabilis Sweet)

por Segovia, Gabriela, Villacrés, Elena, Paredes, Mario
Publicado 2015

Zonificación potencial, sistemas de producción y procesamiento artesanal del chocho (Lupinus mutabilis Sweet) en Ecuador

por Caicedo V., Carlos, Peralta I., Eduardo
Publicado 2015

Efecto de la aplicaci?n de recubrimientos alcaloidales del chocho (lupinus mutabilis sweet), en la vida ?til del boroj? (borojoa patinoi cuat)

por Aldaz Berrones, Ra?l Fabi?n
Publicado 2013

Poscosecha y Mercado de chocho (Lupinus mutabilis sweet) en Ecuador

por Caicedo, Carlos, Peralta, Eduardo, Villacr?s, Elena, Rivera, Marco
Publicado 2013

Diseño y construcción de una máquina peladora de chochos con capacidad de 25kg/h

por Jami Jami, Milton Danilo, Pauta Salgado, Roberto David
Publicado 2019

Estudio de factibilidad para la producción, industrialización y comercialización de chocho (Lupinus mutabilis Sweet), con enfoque de granja integral en el cantón Montúfar – Carchi....

por Yumbla Mantilla, Maria Rosa
Publicado 2017

Estudio de la utilización de harina de chocho, extracto de levadura y goma guar en pan de molde : optimización mediante metodología de superficie de respuesta

por Bonilla Cruz, Juan Sebastián, Calderón Cifuentes, Alexis Esteban
Publicado 2017

Línea del tiempo. Mejoramiento genético de los granos andinos en Ecuador: Quinua, chocho, amaranto y ataco

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Mazón, Nelson
Publicado 2016

Granos andinos: quinua, chocho, amaranto y ataco, investigación y desarrollo en Ecuador

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2016

Granos andinos: Quinua, chocho, amaranto y ataco valor nutricional y funcional

por Peralta I., Eduardo, Villacrés, Elena, Mazón, Nelson
Publicado 2017

Los granos andinos: Chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Willd), amaranto (Amaranthus caudatus L.) y sangorache (Amaranthus hybridus L.) fuente de metabolit...

por Villacrés, Elena, Cuadrado, Lourdes, Falconí, Félix
Publicado 2015

Caracterización patológica y molecular de la antracnosis del tomate de árbol (solanum betacea) y chocho (lupinus mutabilis)

por Pinto Tafur, Liliana Elizabeth, Tiaguaro Herrera, Carla Alejandra, Falconí, César
Publicado 2012