Granos andinos: quinua, chocho, amaranto y ataco, investigación y desarrollo en Ecuador

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2016

Diagnóstico de la situación actual y perspectivas de producción de quinua en el Ecuador

por García, Gioconda
Publicado 2015

Evaluación preliminar morfológica y agronómica de 353 entradas de quinua (Chenopodium quinoa W.).

Publicado 2017

Granos andinos: Quinua, chocho, amaranto y ataco valor nutricional y funcional

por Peralta I., Eduardo, Villacrés, Elena, Mazón, Nelson
Publicado 2017

Los granos andinos: Chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Willd), amaranto (Amaranthus caudatus L.) y sangorache (Amaranthus hybridus L.) fuente de metabolit...

por Villacrés, Elena, Cuadrado, Lourdes, Falconí, Félix
Publicado 2015

Evaluación agronómica y calidad farinológica de diez ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.)

por Nieto C., Carlos, Madera C., Jorge
Publicado 2015

Desarrollo de un producto alimenticio listo para el consumo, en base a quinua fermentada

por Vaca Paredes, Darío Alejandro
Publicado 2015

Evaluación agronómica y calidad panificadora de nueve ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W) en Tumbaco

por Balarezo B., Pablo, Picuña CH., Washington
Publicado 2015

La riqueza oculta de las hojas de quinua (Chenopodium quionoa Willd)

por Villacrés, Elena, Silva, Edmundo, Cuadrado, Lourdes, Álvarez, Javier, Quelal, María Belén
Publicado 2016

Evaluación agronómica de 14 lineas F5 de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), Alaquez (Cotopaxi) y Cutuglagua (Pichincha), 2013

por Mina Chala, Diego Fernando, Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Mazón, Nelson
Publicado 2015

Actividad antimicrobiana de extractos de granos andinos: El chocho, la quinua, amaranto y sangoroche, fuente de moléculas bioactivas

por Villacrés, Elena, Cuadrado, Lourdes, Quelal, María Belén
Publicado 2017

Caracterización química-nutritiva de 10 lineas de quinuas ecuatorianas (Chenopodium quinoa W.)

por Rubio, Armando
Publicado 2015

It´s not just the technology, it´s the surrounding system: How researchers in Ecuador found ways to make themselves useful to farmers through quinoa and lupin seed systems

por Mazón, Nelson, Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Rivera M., Marco, Guzmán, Alfonso, Pichazaca, Nicolás, Nicklin, Claire
Publicado 2016

Análisis del crecimiento, producción de biomasa y potencial de rendimiento de tres variedades de quinua, en Santa Catalina

por Nieto C., Carlos, Ochoa L., José
Publicado 2016

Catálogo del banco de germoplasma de quinua (Chenoodium quinoa Willd.) de INIAP-Ecuador

por Mazón, Nelson, Rivera M., Marco, Peralta I., Eduardo, Estrella Engelmann, Jaime, Tapia B., César
Publicado 2016

Diseño, construcción y prueba de un prototipo de clasificadora de granos de quinua

por Nieto C., Carlos, Guerrero, Galo
Publicado 2017

La quinua en Ecuador. "Estado del arte"

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2015

Investigación y desarrollo en granos andinos: Chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberania alimentaria de comunidades del Cantón Saquisilí, Cotopáxi, Ecuador

por Mazón, Nelson, Peralta I., Eduardo, Villacrés, Elena, Rivera M., Marco, Subía G., Cristian
Publicado 2015

Comportamiento agronómico de dos lineas de quinua, dos distancias de siembra con diferentes labores culturales, Amaguaña Pichincha

por Granda Arciniega, Sigifredo
Publicado 2015

Comportamiento de dos lineas de quinua con diferentes densidades y sistemas de siembra, en tres localidades de la Sierra ecuatoriana

por Morales A., Luis O., Montesdeoca, Fabián
Publicado 2015