Importancia de las leguminosas de grano comestible en Ecuador

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2017

Nuevas variedades de leguminosas de grano comestible

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2015

El aporte genético de las leguminosas de grano comestible al desarrollo agrícola sostenible en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Minchala G., Luis, Jiménez, Ramiro, Pinzón Z., José, Guamán I., Miguel
Publicado 2017

Mejor alimentación...mejor nutrición preparando: Recetas con leguminosas

por Lara G., Katerine, Peralta I., Eduardo, Villacrés, Elena
Publicado 2016

Lupin regains ground in Central Ecuador

por Mazón, Nelson, Peralta I., Eduardo, Villacrés, Elena, Murillo I., Angel
Publicado 2016

Disfrute cocinando con chocho: Recetario

por Villacrés, Elena, Caicedo V., Carlos, Peralta I., Eduardo
Publicado 2015

Manual agrícola de leguminosas: Cultivos y costos de producción

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Caicedo V., Carlos, Pinzón Z., José, Rivera M., Marco
Publicado 2015

Valor nutritivo y usos del frejol

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2017

El chocho: proteína vegetal y potencial económico

por Peralta I., Eduardo, Caicedo V., Carlos
Publicado 2016

Ensayo de comprobación de frejol, CIAL “Cuenca del río Mira” en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Mazón, Nelson, Subía G., Cristian, Estrella Sandoval, Ana Paola, Pinzón Z., José
Publicado 2016

Manual agrícola de frejol y otras leguminosas: Cultivos, variedades, costos de producción

por Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Mazón, Nelson, Pinzón Z., José, Villacrés, Elena
Publicado 2016

Cultivo: Frejol (Phaseolus vulgaris L.) en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Mora C., Eloy
Publicado 2018

Propiedades y aplicaciones de los alcaloides del chocho (Lupinus mutabilis Sweet)

por Villacrés, Elena, Peralta I., Eduardo, Cuadrado, Lourdes, Revelo, Jorge, Addo, S., Aldaz Berrones, Raúl Fabián
Publicado 2015

El chocho en Ecuador “estado del arte”

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2017

Chochos en su punto: Recetario

por Villacrés, Elena, Peralta I., Eduardo, Álvarez, María del Carmen
Publicado 2016

Cultivo: Haba (Vicia faba L.) en Ecuador

por Peralta I., Eduardo, Mora C., Eloy
Publicado 2018

Guía para el cultivo de haba

por Peralta I., Eduardo, Cevallos N., Edmundo, Vásquez G., José, Pinzón Z., José
Publicado 2015

Avances y retos de la investigación participativa en frejol a través de los Comités de Investigación Agrícola Local (CIALs) en Ecuador

por Mazón, Nelson, Peralta I., Eduardo, Murillo I., Angel, Pinzón Z., José
Publicado 2016

Mejoramiento genético de frejol (Phaseolus vulgaris L.), asistido por marcadores moleculares (más) en Ecuador

por Estrella Sandoval, Ana Paola, Murillo I., Angel, Peralta I., Eduardo
Publicado 2016

Leguminosas de grano comestible en Ecuador: Chocho o tarwi, estado del arte

por Peralta I., Eduardo
Publicado 2017